Рецепт Плов с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с бататом

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 124 г
Морковь, желтая (Пассерование) 68 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Соль столовая 3 г
Масло горчичное 8 г
Батат, сладкий картофель (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.9% 1084 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 12.1% 800 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.187 мкг 400 мкг 1% 1% 9553 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6649 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0163 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1968 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.93 мг 2500 мг 7.2% 7% 1382 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.9% 4880 г
Кремний, Si 20.84 мг 30 мг 69.5% 67.1% 144 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1726 г
Натрий, Na 203.41 мг 1300 мг 15.6% 15.1% 639 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8396 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.4% 1521 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 5.4% 1776 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 14% 690 г
Медь, Cu 68.71 мкг 1000 мкг 6.9% 6.7% 1455 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 4.2% 2338 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 3.147 мкг 55 мкг 5.7% 5.5% 1748 г
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7491 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 3% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Плов с бататом составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С БАТАТОМ

Плов с бататом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, кремнием - 69,5 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Плов с бататом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с бататом, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты