Рецепт Курица со сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со сливками и сыром

Куриная грудка (филе) 650 г
Сливки 10% [ВкусВилл] 400 г
Вода 200 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 80 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.8% 484 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.7% 737 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 167.5 г 2273 г 7.4% 5.3% 1357 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.458 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16273 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин РР, НЭ 4.5029 мг 20 мг 22.5% 16.1% 444 г
Ниацин 5.912 мг ~
Бетаин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.79 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1233 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Магний, Mg 48.08 мг 400 мг 12% 8.6% 832 г
Натрий, Na 33.32 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3902 г
Сера, S 2.88 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34722 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 9.4% 761 г
Хлор, Cl 42.98 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2182 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4438 г
Кобальт, Co 5.083 мкг 10 мкг 50.8% 36.4% 197 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6154 г
Медь, Cu 88.85 мкг 1000 мкг 8.9% 6.4% 1125 г
Молибден, Mo 5.958 мкг 70 мкг 8.5% 6.1% 1175 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Фтор, F 88.38 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4526 г
Хром, Cr 13.63 мкг 50 мкг 27.3% 19.6% 367 г
Цинк, Zn 0.8313 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.721 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 1.454 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Кампестерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица со сливками и сыром составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 167.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ

Курица со сливками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 50,8 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Курица со сливками и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со сливками и сыром, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со сливками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы