Рецепт Салат (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (кето)

Капуста белокочанная 50 г
Огурец грунтовый 63 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Салат (латук) 30 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 20 г
Сметана 20% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 16.1% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.4% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 15.7% 736 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 17.1% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.623 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2560 г
Витамин C, аскорбиновая 27.04 мг 90 мг 30% 34.7% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 9.6% 1207 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 93.1% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.5535 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3613 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.35 мг 2500 мг 8.8% 10.2% 1140 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 5.6% 2073 г
Кремний, Si 26.192 мг 30 мг 87.3% 101% 115 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2554 г
Натрий, Na 308.36 мг 1300 мг 23.7% 27.4% 422 г
Сера, S 18.49 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5408 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Хлор, Cl 501.06 мг 2300 мг 21.8% 25.2% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.5 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5137 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 42.9% 270 г
Литий, Li 11.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 10.8% 1078 г
Молибден, Mo 8.581 мкг 70 мкг 12.3% 14.2% 816 г
Никель, Ni 6.51 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15449 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14119 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 10.3% 1124 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 35.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~

Энергетическая ценность Салат (кето) составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КЕТО)

Салат (кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 30 %, витамином K - 80,4 %, кремнием - 87,3 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат (кето)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (кето), калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты