Рецепт Подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 121 г
Лук репчатый (Жарка) 144 г
Томатная Паста [Кухмастер] 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 190 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Подливка подойдет для любых гарниров)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 20.7% 1070 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 8% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.7 мкг 900 мкг 38.4% 85.5% 260 г
бета Каротин 2.074 мг 5 мг 41.5% 92.4% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.786 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15576 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5955 мг 20 мг 13% 29% 771 г
Ниацин 2.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.58 мг 2500 мг 5.5% 12.2% 1817 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6431 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 16.9% 1308 г
Натрий, Na 18.92 мг 1300 мг 1.5% 3.3% 6871 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6423 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 16.9% 1318 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 8% 2773 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 6000 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 86% 259 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 6.7% 3350 г
Медь, Cu 45.13 мкг 1000 мкг 4.5% 10% 2216 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 10.5% 2110 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 108.8 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 117.72 мкг 4000 мкг 2.9% 6.5% 3398 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 35.6% 625 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 10.9% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Подливка составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА

Подливка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 38,6 %, хромом - 16 %

Чем полезен Подливка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы