Рецепт Салат (огурец и листья салата). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец и листья салата)

Огурец, грунтовый 84 г
Салат 39 г
Соевый соус 17 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец и листья салата)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.3% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.8% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 15.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 35% 1266 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 37.6% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 10.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 15% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 18.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.407 мкг 400 мкг 3.6% 15.9% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 49.1% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 7.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 6.6% 6623 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 174.8% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.4378 мг 20 мг 2.2% 9.7% 4568 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.37 мг 2500 мг 6% 26.5% 1674 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 16.8% 2606 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 20.8% 2151 г
Натрий, Na 1016.61 мг 1300 мг 78.2% 346% 128 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 7.5% 5862 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 21.7% 2041 г
Хлор, Cl 721.98 мг 2300 мг 31.4% 138.9% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.6 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 38.55 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 14.6% 2990 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 11.1% 3947 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 108% 410 г
Литий, Li 9.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 44.2% 1005 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 42% 1054 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 23.9% 1838 г
Никель, Ni 1.657 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19435 г
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 19940 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 35% 1263 г
Цинк, Zn 0.3239 мг 12 мг 2.7% 11.9% 3705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат (огурец и листья салата) составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ И ЛИСТЬЯ САЛАТА)

Салат (огурец и листья салата) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 39,5 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат (огурец и листья салата)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурец и листья салата), калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец и листья салата), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты