Рецепт коктейль на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктейль на завтрак

Чернослив (слива сушеная) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Кефир 1% 100 г
Масло льняное 10 г
какао порошок российский 7 г
Способ приготовления

С вечера залить чернослив 100 мл кипятка на 10-15 мин. Смешать какао, льняное масло и овсяные хлопья. Залить смесь стаканом нежирного кефира. Всё смешать. Воду слить, чернослив вынуть из воды, собрать все ингридиентымелко порезать и добавить в смесь. Перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.1% 869 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8% 667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 22.99 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.631 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6032 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин Н, биотин 2.139 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин РР, НЭ 1.4278 мг 20 мг 7.1% 3.8% 1401 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.39 мг 2500 мг 13.8% 7.3% 726 г
Кальций, Ca 91.12 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1097 г
Магний, Mg 48.56 мг 400 мг 12.1% 6.4% 824 г
Натрий, Na 31.55 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4120 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4013 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 7% 758 г
Хлор, Cl 66.63 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1450 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 5.7% 935 г
Марганец, Mn 0.4139 мг 2 мг 20.7% 11% 483 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1870 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2618 г
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5140 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25790 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.87 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность коктейль на завтрак составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ НА ЗАВТРАК

коктейль на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 20,7 %

Чем полезен коктейль на завтрак

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коктейль на завтрак, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктейль на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы