Рецепт Куриные нагетсы домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные нагетсы домашние

Куриная грудка (филе) (Жарка) 861 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Сухари панировочные Аронал 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные нагетсы домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 23.6% 275 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4036 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.601 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66556 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.736 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2880 г
Витамин РР, НЭ 10.1184 мг 20 мг 50.6% 32.8% 198 г
Ниацин 8.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.92 мг 2500 мг 13% 8.4% 769 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1% 6840 г
Магний, Mg 96.47 мг 400 мг 24.1% 15.6% 415 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2652 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1% 6614 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 17.5% 372 г
Хлор, Cl 111.62 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1601 г
Кобальт, Co 12.339 мкг 10 мкг 123.4% 80.1% 81 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Медь, Cu 109.18 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 916 г
Молибден, Mo 14.547 мкг 70 мкг 20.8% 13.5% 481 г
Селен, Se 2.724 мкг 55 мкг 5% 3.2% 2019 г
Фтор, F 170.55 мкг 4000 мкг 4.3% 2.8% 2345 г
Хром, Cr 32.23 мкг 50 мкг 64.5% 41.9% 155 г
Цинк, Zn 1.7536 мг 12 мг 14.6% 9.5% 684 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.389 г ~
Валин 1.724 г ~
Гистидин* 1.713 г ~
Изолейцин 1.493 г ~
Лейцин 2.618 г ~
Лизин 3.445 г ~
Метионин 0.61 г ~
Метионин + Цистеин 1.172 г ~
Треонин 1.468 г ~
Триптофан 0.502 г ~
Фенилаланин 1.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.719 г ~
Аспарагиновая кислота 2.58 г ~
Гидроксипролин 0.268 г ~
Глицин 1.21 г ~
Глутаминовая кислота 3.762 г ~
Пролин 1.323 г ~
Серин 1.368 г ~
Тирозин 1.189 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные нагетсы домашние составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 27.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ ДОМАШНИЕ

Куриные нагетсы домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 50,6 %, калием - 13 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 123,4 %, молибденом - 20,8 %, хромом - 64,5 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Куриные нагетсы домашние

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные нагетсы домашние, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные нагетсы домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты