Рецепт Каша гороховая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая с тыквой

Вода водопроводная, городская	630 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре)	370 г
Лук репчатый (Варка без слива)	96 г
Морковь желтая (Варка без слива)	160 г
Тыква (Варка без слива)	200 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок, сырой	5 г
Куркума, молотая	2 г
Цедра лимонная	5 г
Имбиря корень сырой	0 г
Чили, порошок	1.5 г
Тыква (Варка без слива)	0 г

Способ приготовления

Получается очень вкусная гороховая каша. Имбирь с лимоном придают свежести.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.9 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1960 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	9.2%	1267 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.3%	5091 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	6.9%	1698 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	18.6%	625 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	3.8%	3047 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.8 мкг	900 мкг	6%	7%	1673 г
альфа Каротин	2.16 мкг	~
бета Каротин	0.329 мг	5 мг	6.6%	7.7%	1520 г
бета Криптоксантин	3.81 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	10.8%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3%	3830 г
Витамин В4, холин	1.85 мг	500 мг	0.4%	0.5%	27027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.654 мг	5 мг	13.1%	15.3%	765 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	6.4%	1818 г
Витамин В9, фолаты	6.978 мкг	400 мкг	1.7%	2%	5732 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	3.1%	3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	2.6%	4587 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	5.077 мкг	50 мкг	10.2%	11.9%	985 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	5.7%	2034 г
Витамин РР, НЭ	1.8937 мг	20 мг	9.5%	11.1%	1056 г
Ниацин	0.546 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.66 мг	2500 мг	9.7%	11.3%	1030 г
Кальций, Ca	35.24 мг	1000 мг	3.5%	4.1%	2838 г
Кремний, Si	25.578 мг	30 мг	85.3%	99.3%	117 г
Магний, Mg	28.46 мг	400 мг	7.1%	8.3%	1405 г
Натрий, Na	15.21 мг	1300 мг	1.2%	1.4%	8547 г
Сера, S	50.3 мг	1000 мг	5%	5.8%	1988 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	9.8%	1196 г
Хлор, Cl	18.77 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333.7 мкг	~
Бор, B	185.9 мкг	~
Ванадий, V	50.54 мкг	~
Железо, Fe	2.002 мг	18 мг	11.1%	12.9%	899 г
Йод, I	0.37 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	40541 г
Кобальт, Co	2.656 мкг	10 мкг	26.6%	31%	377 г
Литий, Li	0.789 мкг	~
Марганец, Mn	0.2337 мг	2 мг	11.7%	13.6%	856 г
Медь, Cu	188.79 мкг	1000 мкг	18.9%	22%	530 г
Молибден, Mo	22.059 мкг	70 мкг	31.5%	36.7%	317 г
Никель, Ni	31.354 мкг	~
Рубидий, Rb	43.9 мкг	~
Селен, Se	0.564 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9752 г
Стронций, Sr	20.36 мкг	~
Титан, Ti	46.06 мкг	~
Фтор, F	56.65 мкг	4000 мкг	1.4%	1.6%	7061 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	6.3%	1852 г
Цинк, Zn	0.7262 мг	12 мг	6.1%	7.1%	1652 г
Цирконий, Zr	4.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.206 мг	~
бета Ситостерол	0.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.091 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.464 г	min 16.8 г	2.8%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.102 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Каша гороховая с тыквой составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ С ТЫКВОЙ

Каша гороховая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, кремнием - 85,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 11,7 %, медью - 18,9 %, молибденом - 31,5 %

Чем полезен Каша гороховая с тыквой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша гороховая с тыквой, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе