Рецепт Кабачки тушен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушен

Кабачок (Припускание) 700 г
Перец красный сладкий (Припускание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Морковь, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9% 2738 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 31.6% 769 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.2% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 54% 450 г
альфа Каротин 386.333 мкг ~
бета Каротин 1.562 мг 5 мг 31.2% 75.9% 320 г
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.5% 3273 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.5% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 37.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 21.667 мкг 400 мкг 5.4% 13.1% 1846 г
Витамин C, аскорбиновая 38.69 мг 90 мг 43% 104.6% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 7.1% 3401 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8183 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2256 мг 20 мг 6.1% 14.8% 1632 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.46 мг 2500 мг 12.5% 30.4% 803 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3638 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 9% 2695 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 11861 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 11.2% 2186 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 10% 2419 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7500 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 65% 375 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 17.8% 1371 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 16.5% 1463 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30722 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 12.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 9.2% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушен составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕН

Кабачки тушен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 43 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Кабачки тушен

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушен, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги