Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая быстроном 97 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.8% 752 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.6% 589 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 18.6% 397 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 17.2% 429 г
Витамин В4, холин 192.26 мг 500 мг 38.5% 28.5% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 16% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.221 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.8% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 6.8% 1090 г
Витамин D, кальциферол 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 12.5% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 5.6% 1310 г
Витамин Н, биотин 15.472 мкг 50 мкг 30.9% 22.8% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1289 мг 20 мг 15.6% 11.5% 639 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.59 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1165 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 3.7% 1998 г
Натрий, Na 268.19 мг 1300 мг 20.6% 15.2% 485 г
Сера, S 135.57 мг 1000 мг 13.6% 10.1% 738 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 15.3% 483 г
Хлор, Cl 373.49 мг 2300 мг 16.2% 12% 616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 9.8% 756 г
Йод, I 15.32 мкг 150 мкг 10.2% 7.5% 979 г
Кобальт, Co 7.723 мкг 10 мкг 77.2% 57.1% 129 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1545 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Селен, Se 24.281 мкг 55 мкг 44.1% 32.6% 227 г
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.8528 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.111 г min 16.8 г 24.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ

Омлет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B2 - 23,3 %, холином - 38,5 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 16,2 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 77,2 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Омлет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы