Рецепт Шампиньоны фаршированные сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны фаршированные сыром и луком

Шампиньоны жареные	75 г
Сулугуни	95 г
Масло подсолнечное	5 г
Лук жареный по 2-56	15 г
Майонез столовый молочный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны фаршированные сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.3 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	704 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	7.5%	555 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	14.2%	293 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.5%	8760 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5%	833 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1%	3926 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.2 мкг	900 мкг	7.1%	3%	1402 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	3.1%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.594 мг	1.8 мг	33%	13.8%	303 г
Витамин В4, холин	0.24 мг	500 мг			208333 г
Витамин В5, пантотеновая	1.615 мг	5 мг	32.3%	13.5%	310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.8%	5128 г
Витамин В9, фолаты	23.077 мкг	400 мкг	5.8%	2.4%	1733 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	3%	1402 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	1.5%	2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.451 мг	15 мг	23%	9.6%	435 г
Витамин РР, НЭ	7.0692 мг	20 мг	35.3%	14.8%	283 г
Ниацин	3.913 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	484.4 мг	2500 мг	19.4%	8.1%	516 г
Кальций, Ca	329.34 мг	1000 мг	32.9%	13.7%	304 г
Магний, Mg	31.35 мг	400 мг	7.8%	3.3%	1276 г
Натрий, Na	851.08 мг	1300 мг	65.5%	27.4%	153 г
Сера, S	101.26 мг	1000 мг	10.1%	4.2%	988 г
Фосфор, P	305.9 мг	800 мг	38.2%	16%	262 г
Хлор, Cl	478.38 мг	2300 мг	20.8%	8.7%	481 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	1.6%	2564 г
Йод, I	13.85 мкг	150 мкг	9.2%	3.8%	1083 г
Кобальт, Co	11.654 мкг	10 мкг	116.5%	48.7%	86 г
Марганец, Mn	0.0019 мг	2 мг	0.1%		105263 г
Медь, Cu	2.08 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	48077 г
Молибден, Mo	3.154 мкг	70 мкг	4.5%	1.9%	2219 г
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Фтор, F	10.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37140 г
Хром, Cr	10 мкг	50 мкг	20%	8.4%	500 г
Цинк, Zn	0.22 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.744 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.347 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.272 г	min 16.8 г	7.6%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.183 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.381 г	от 11.2 до 20.6 г	39.1%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.291 г	~

Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные сыром и луком составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.3 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЛУКОМ

Шампиньоны фаршированные сыром и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 33 %, витамином B5 - 32,3 %, витамином E - 23 %, витамином PP - 35,3 %, калием - 19,4 %, кальцием - 32,9 %, фосфором - 38,2 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 116,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Шампиньоны фаршированные сыром и луком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиньоны фаршированные сыром и луком, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны фаршированные сыром и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе