Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

Щи из щавеля 100 г
Щи зеленые с яйцом 100 г
Голубцы овощные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14.7% 727 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 4.5% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 700 мкг 900 мкг 77.8% 83% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.8% 1856 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 7.7% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 7.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 18.9% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин Н, биотин 2.133 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 5.3% 1981 г
Макроэлементы
Калий, K 211.57 мг 2500 мг 8.5% 9.1% 1182 г
Кальций, Ca 44.7 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2237 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4637 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1732 г
Натрий, Na 27.13 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4792 г
Сера, S 24.93 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4011 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 7.7% 1384 г
Хлор, Cl 36.7 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6267 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1929 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 20.3% 526 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2736 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3425 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2333 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28986 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,8 %, витамином C - 17,7 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы