Войти

Рецепт Котлеты рыбные 03.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные 03.04.18

Хек (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 147 г
Хлопья овсяные с овсяными отрубями NordiC 30 г
Хлопья из зародышей пшеницы Добродія 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 72 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 8 г
Язык морской (Жарка котлеты) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные 03.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18% 469 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.9% 4601 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2320 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1406 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 4.5% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 24.574 мкг 400 мкг 6.1% 5.1% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 1.56 мкг 3 мкг 52% 43.9% 192 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 9.7% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2412 г
Витамин Н, биотин 3.489 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.468 мг 20 мг 27.3% 23% 366 г
Ниацин 1.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.56 мг 2500 мг 15.1% 12.7% 660 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Магний, Mg 53.38 мг 400 мг 13.3% 11.2% 749 г
Натрий, Na 484.86 мг 1300 мг 37.3% 31.5% 268 г
Сера, S 239.98 мг 1000 мг 24% 20.3% 417 г
Фосфор, P 250.7 мг 800 мг 31.3% 26.4% 319 г
Хлор, Cl 794.01 мг 2300 мг 34.5% 29.1% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Йод, I 166.04 мкг 150 мкг 110.7% 93.4% 90 г
Кобальт, Co 23.719 мкг 10 мкг 237.2% 200.2% 42 г
Марганец, Mn 0.5494 мг 2 мг 27.5% 23.2% 364 г
Медь, Cu 189.04 мкг 1000 мкг 18.9% 15.9% 529 г
Молибден, Mo 7.506 мкг 70 мкг 10.7% 9% 933 г
Никель, Ni 7.618 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 5.209 мкг 55 мкг 9.5% 8% 1056 г
Фтор, F 644.75 мкг 4000 мкг 16.1% 13.6% 620 г
Хром, Cr 59.76 мкг 50 мкг 119.5% 100.8% 84 г
Цинк, Zn 1.4861 мг 12 мг 12.4% 10.5% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.241 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.24 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные 03.04.18 составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ 03.04.18

Котлеты рыбные 03.04.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 52 %, витамином D - 11,5 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 15,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 34,5 %, йодом - 110,7 %, кобальтом - 237,2 %, марганцем - 27,5 %, медью - 18,9 %, фтором - 16,1 %, хромом - 119,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Котлеты рыбные 03.04.18

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные 03.04.18, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные 03.04.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Куличи творожные с цукатами
Автор Ольга
254.8
10.7
9
33.1
2
4 0
Рисовые вафли
Автор Любовь
132.7
8.3
6.3
10
0
0 1
Кулич пасхальный
Автор Maiko Sato
296.8
8.1
13
36.9
3
0 1
Интересные блоги
Матильда
29-04-2024
Новый возраст, новый статус, лишний вес...
Всем привет! Матильда возвращается😜 В новом статус...
24 74
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 74
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алла
2024-05-06
Калорийность: 1239 кКал
Витамины и минералы: 88%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%