Рецепт Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Шампиньоны 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Укроп, свежий 30 г
Куркума, молотая 5 г
Соль столовая 5 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Способ приготовления

Залить водой филе грудки. Убрать пену. Добавить грибы, морковь. Довести до кипения. Добавить укроп, за несколько минут до готовности добавить куркуму, посолить. Пюрировать блендером. Довести до кипения и снять с огня.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 25.6% 987 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1% 24333 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.2% 2520 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 43.7% 582 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 38.1% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 11.9% 2118 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 15.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 7.1% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.8% 30612 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.409 мг 20 мг 22% 55.8% 454 г
Ниацин 2.723 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.52 мг 2500 мг 6.5% 16.5% 1548 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9488 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 17% 1493 г
Натрий, Na 114.91 мг 1300 мг 8.8% 22.3% 1131 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 18.5% 1363 г
Хлор, Cl 3.43 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 67055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2830 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6073 г
Кобальт, Co 5.019 мкг 10 мкг 50.2% 127.4% 199 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 6.3% 4073 г
Медь, Cu 39.25 мкг 1000 мкг 3.9% 9.9% 2548 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 14.7% 1736 г
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24876 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 50.8% 500 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 10.7% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1 составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ГРУДКИ С ШАМПИНЬОНАМИ 1

Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 15 %, витамином PP - 22 %, кобальтом - 50,2 %, хромом - 20 %

Чем полезен Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из грудки с шампиньонами 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты