Телятина, спинная (реберная) часть | 800 г |
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 400 г |
Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 450 г |
Чеснок (Тушение) | 60 г |
Петрушка свежая | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Лавровый лист | 2 г |
Газированный напиток, содовая вода | 200 г |
Перец чили красный острый (Тушение) | 20 г |
Оливковое масло | 15 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
Вода | 100 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 98.5 кКал | 5.85% | |
Белки | 7.7 г | 10.13% | |
Жиры | 5.6 г | 10% | |
Углеводы | 3.8 г | 1.74% | |
Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
Вода | 79.9 г | 3.52% |