Alexandra

21.12.2023 17:03

Капризный витамин Е. Кто как набирает норму из еды?

Ситуация такая: если я ем на 1500 калорий, то никак не могу уместить продукты, закрывающие витамин Е.

Пробовала уже разные комбинации, ем семечки подсолнечника практически ежедневно, но все равно набор нормы идет с трудом. А если его набрать удается, то жиры уходят за пределы. И никак не могу соблюсти баланс.

Поделитесь, кто как решает этот вопрос без применения добавок?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша на молоке	150	122.6	5	4.1	16.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	30	2.7	0	0.1	0.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	200	120	5.8	6.4	9.4
Вода	1000	0	0	0	0
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	62	207.1	12.9	17.2	0.3
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	7	29.2	0.5	0.7	5.2
Шоколад полугорький	11	60.4	0.5	3.9	5.8
Итого	1460	541	24	32	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли	77	100.1	2.1	0.2	21.4
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	57	131.1	16.2	6.9	0
Бульон говяжий	135	17.6	2.7	0.1	1.6
Тыква (Варка без слива)	45	9.3	0.4	0	1.8
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Перец сладкий красный	47	12.7	0.6	0	2.5
Кокосовая вода	120	22.8	0.9	0.2	3.1
Вода	600	0	0	0	0
Хлеб, французский или венский (на закваске)	35	95.2	3.8	0.8	17.4
Итого	1117	394	26	8	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	16	96.2	3.3	8.5	1.7
Брауни	47	116.8	4.2	2.2	20.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	4	29.9	0	3.3	0
Итого	467	246	7	14	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (латук)	44	7	0.7	0.1	0.9
Сардины с чили перцем в оливковом масле, консервы	40	61.2	9	3	0
Морская капуста (ламинария) свежая	30	7.5	0.3	0.1	0.9
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	28	4.2	0.3	0.1	0.2
Яичный белок куриный	40	19.2	4.4	0.1	0.4
Бульон говяжий	200	26	3.9	0.2	2.4
Хлеб, французский или венский (на закваске)	33	89.8	3.5	0.8	16.4
Тыква	23	5.1	0.2	0	1
Кокосовая вода	120	22.8	0.9	0.2	3.1
Авокадо	85	136	1.7	12.5	1.6
Яйцо куриное (Жарка)	40	60.7	5.1	4.4	0.3
Итого	683	439	30	21	27

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Фундук	9	58.6	1.3	5.5	0.8
Итого	19	118	3	10	1
Итого за день	3746	1741	92	87	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Maru_Sova 21.12.2023 17:24

Я не решаю, не добрала так не добрала. Нормы весьма условны.

Alexandra 21.12.2023 17:44

Maru_Sova, мне по состоянию организма видно, что его не хватает. Условно говоря, когда ем семечки подсолнечника, ряд неприятных симптомов уходит буквально сразу. Не добираю - появляются снова. Витамины эту проблему не решают.

Надежда (-19 кг есть, осталось - 17,3 кг.) 21.12.2023 17:55

Я E добираю половину витаминами (он в составе моих бешек), остаток как-то так (е у меня перебор всегда, даже при дефиците, я ем на 1000-1300 ккал сутки). Я d не добираю всегда.

Татьяна 21.12.2023 18:15

У меня таже проблема, где его брать: подсолнечник 30 гр, облепиха 60 гр, ( можно замороженную и в чай мять, больше нельзя , витамин С улетит в небеса), курага 30гр-это примерно 2 штучки и получается 90% от нормы, остальное добьете уже другими продуктами.

ГАЛИНА Ш 21.12.2023 18:21

Хлопковое масло и масло зародышей пшеницы

Екатерина 21.12.2023 18:31

В пшеничных отрубях довольно много витамина E по отношению к количеству жира. Например, в 40гр отрубей 28% нормы витамина E и всего 1,5г жира (согласно справочнику МЗР). Также в них для меня ценна клетчатка, витамины группы B, магний и цинк.

Alexandra 21.12.2023 18:47

Татьяна, вот эти 30 грамм подсолнечника поднадоели, я их уже давно ем, поэтому хотела заменить. Пол курагу спасибо большое, не знала! Добавлю в рацион, все в плюс будет.

Alexandra 21.12.2023 18:48

ГАЛИНА Ш, к сожалению, у нас не видела в продаже этих масел. Если только с iHerb заказывать, но уж очень дорого это выходит. Вот и думаю о более простых ингредиентах. Конечно, если ничего больше не найду, буду пытаться заказывать масла.

Alexandra 21.12.2023 18:49

Екатерина, к сожалению, у нас нет пшеничных отрубей в продаже, или я их не нашла.

Alexandra 21.12.2023 18:50

Надежда, понимаю, у меня такая же ситуация, поэтому и ищу способы решения. Здоровье волос и кожи важны.

ГАЛИНА Ш 21.12.2023 19:10

Alexandra, ну тогда аптека Вам в помощь. Я пью селцинк по другим показаниям, там витамин Е есть в достатке. Масло может и дорого, но его надо немного. Мне айхерб недоступен, беру в аптеке масло

Татьяна 21.12.2023 19:28

Alexandra,можно заменить на миндаль , грецкий орех, если подсолнечник надоел.

Alexandra 21.12.2023 20:21

ГАЛИНА Ш, у нас его не видела в аптеках. Надо еще подробнее изучить вопрос.
Витамины я пью, но ищу именно естественные источники витамина Е, так как от покупных витаминов эффекта не вижу совсем. Мне выше уже курагу подсказали.

Alexandra 21.12.2023 20:25

Татьяна, а как вы с помощью этих орехов суточную норму витамина Е наберете? Подсолнечник не получится так просто заменить. Если его хотя бы грамм 30 в сутки достаточно, то грецких орехов грамм 500 надо съесть, чтобы норма вышла. В этом-то и проблема. С миндалем то же самое. И это не говоря уже о калорийности и жире.

Алин@ 21.12.2023 23:46

Alexandra, а масло подсолнечное не пробовали,?

Ника 22.12.2023 01:15

Alexandra, в дневнике есть кнопочка супер еда . Выберите из перечня нужный витамин. Список продуктов довольно широк. Грибы, скумбрия, другая рыба, тыквенные семечки, орехи, фасоль, горох, спаржа, брокколи, овсяная крупа, курага, сушеный персик, разные масла, оливки, авокадо, яйцо, кальмар.

Alexandra 22.12.2023 08:49

Алин@, я обычно оливковое использовала, вроде как необходимости не было. Теперь думаю переходить на подсолнечное хотя бы частично. Надо только найти хорошее, а в Таиланде его выбор очень небольшой, так что искать придется.

Irina 22.12.2023 09:09

Скумбрия точно поднимает,малосольные сами.

Алин@ 22.12.2023 09:39

Alexandra, Дарю цветочек

Alexandra 22.12.2023 10:14

Irina, у меня лосось в рационе есть, но даже с ним норму набирать не получается: лосось + семечки подсолнечника + авокадо (например) = жиры зашкаливают за 120%
В этом проблема. То есть наедаешь норму витамина Е, и сразу жиры идут вверх и калории… и вес. Держишься в норме калорий и жиров - не добираешь витамин Е.
Такая арифметика получается.

Ксения 22.12.2023 10:25

миндаль, кальмар, брокколи, хурма, тыква, кедровый орех, камбала, куриное яйцо. у меня так) не 100%, но всё равно неплохо

Alexandra 22.12.2023 11:53

Ксения, о, кальмар! У нас они как раз есть в продаже, а я его выпустила из вида, тыкву тоже надо освоить, яйца ем практически ежедневно. Уже лучше. Спасибо за рекомендации 🌺

Ксения 22.12.2023 11:55

Alexandra, пожалуйста) кальмар вкусный, лёгкий, полезный. много йода, b12, омеги-3)

Alexandra 22.12.2023 17:57

Ксения, пожарила сегодня, как раз в морозилке была упаковка 🙂