Анна Семенец

16.07.2016 11:31

Отбивные в духовке

Калорийность - 162.6 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	1000 г
Сметана 25,0% жирности	20 г
Чеснок, сырой	10 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Сыр российский	300 г
Соль поваренная пищевая	50 г
Перец черный молотый	30 г
Петрушка	20 г
Масло оливковое	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Куриное филе порезать кусочками поперек волокон.

Отбить с  двух сторон, посолить и поперчить по кусу.

Помидоры нарезать кружочками, сыр  натереть на крупной терке. Если вы используете моцареллу, то нарежьте ее  кружочками.

Сметану смешать с чесноком и щепоткой соли.

Зелень порубить.

Выложить  пергамент смазать оливковым маслом, выложить филе.

Выложить помидоры, полить  соусом, присыпать тертым сыром.

Выпекать в заранее разогретой духовке при  температуре 200 градусов 15 минут. Готовые отбивные посыпать зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.6 кКал	9.66%
	Белки	17.6 г	23.16%
	Жиры	9.1 г	16.25%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	65.7 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.7%

b-car

4.6%

В1

5.7%

Холин

0.3%

2.4%

1.8%

B12

8.4%

7.3%

1.6%

3.9%

0.4%

вит.К

18.8%

36.1%

Калий

10.5%

17.8%

15.7%

96.9%

24.1%

73.3%

9.6%

0.2%

64.9%

7.4%

10.2%

14.9%

0.4%

0.1%

29.8%

11.8%

Олег 16.07.2016 12:32

Светлана 16.07.2016 13:06

спасибо за рецепт Хорошо

Лариса Панкратова 16.07.2016 16:02

Спасибо. Быстро и вкусно!

ЛанаСвет Живая 16.07.2016 16:55

А вы не завешивали готовое блюдо?

Наталия Кадочникова 16.07.2016 17:30

Класс! Люблю отбивные!

Юля Сулейма 16.07.2016 17:32

спасибо за рецепт))) Попробую обязательно Хорошо

Алла 123 16.07.2016 18:30

Спасибо за рецепт!

Анна Семенец 16.07.2016 18:44

ЛанаСвет Живая, к сожалению, нет, оно разошлось как только достала из духовки, и взвесить я просто не успела)))

Татьяна Желтова 16.07.2016 19:00

Люблю все из филе!Спасибо!

Натали 16.07.2016 19:15

Спасибо за рецепт

Ольга Поморцева 16.07.2016 20:14

Екатерина 16.07.2016 20:36

Спасибо за рецепт.

Lulu S 16.07.2016 20:58

Надо попробовать. Спасибо за рецепт!

Екатерина Лесникова 16.07.2016 22:30

С трудом представляю на 300 грамм помидоров и 300 грамм сыра 100 грамм филе - его вообще там видно? Широкая улыбка

Анна Семенец 17.07.2016 14:27

ой, странно, там вообще килограмм нужен. Спасибо, что заметили! видимо, недопечаталось

Маша Иванова 17.07.2016 14:33

если потереть на тёрке 300 г сыра, это ж будет целая гора

ирина владимировна 17.07.2016 15:29

Анна Семенец, таки и калорийность будет другая ,отредактируйте прямо в рецепте.Я бы обошлась бы и 100гр сыра

svetlana 17.07.2016 17:08

Анна Семенец 18.07.2016 17:05

уже вроде бы

ПТашка 18.07.2016 17:09

спасибо за рецепт Хорошо

Татьяна Пушкарева 18.07.2016 17:12

Лена 18.07.2016 17:14

Спасибо за рецепт

Анна Семенец 19.07.2016 18:47

я тоже так думала, но у меня из одной грудки получилось порядка 4 отбивных, и всего вышло больше 20 отбивных, и мне 300 грамм еле хватило, буквально по чуть-чуть на каждую.