Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

18.04.2024 18:47

Вафли из палтуса с горбушей

Калорийность - 218.5 кКал; белки - 23.4 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

840 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Вафли из палтуса с горбушей , яйцом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Формируем котлетки из фарша. Получилось 8шт по 80гр. ( 480гр. готовых)

Шаг 2.

2шт. по 100гр. ( 160гр. готовых)

Шаг 3.

Кладем в разогретую вафельницу

Шаг 4.

Запекаем в режиме бельгийские вафли, где-то 4-5 мин.

Шаг 5.

Приятного аппетита. Получились нежные, сочные.

Шаг 6.

Шаг 7.

С салатом из помидор, лука и авокадо с сыром Страчателла и конопляными ядрышками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.5 кКал	12.98%
	Белки	23.4 г	30.79%
	Жиры	13.3 г	23.75%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	59.3 г	2.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.2%

b-car

1.2%

В1

8.9%

12.7%

Холин

25.6%

15.9%

30.3%

2.5%

B12

84.4%

224%

8.1%

9.6%

вит.К

0.8%

38.7%

Калий

19.5%

4.4%

13.8%

7.1%

34%

8.8%

7.3%

17%

105%

3.9%

9.5%

7.6%

104%

11.7%

118%

6.8%

Алин@ 18.04.2024 19:07

🙈🙈👩‍🍳👍🌹

Алла 18.04.2024 19:10

Алин@, 😳🤝

Елена 19.04.2024 13:29

Какой хороший рецептик) Вот точно куплю себе вафельницу)

Алла 19.04.2024 13:39

Елена, Спасибо)) Рецептик сгодится и для сковородочки, и для пароварки)) А вот Бельгийские вафли с ягодками, с маскарпоне и мороженым👍😊..... Много всяких вкусных и полезных рецептов для вафельницы. Я ни разу не пожалела ,что купила 💕🌹Удачной Вам покупки!!

Елена 19.04.2024 13:46

в виде вафель этот рецепт более интересен) надеюсь скоро прикуплю себе подарочек в виде вафельницы.. Рецептов для нее огромное количество нашла)

Алла 19.04.2024 13:48

Елена, 👍🌹

Игорь Фатерин 19.04.2024 13:51

получается уменьшается количества масла для жарки? плюс можно в принципе любую рыбы использовать?? палтус нонче только в рыбных найдешь..а вот горбуша+треска например вполне))))

Алла 19.04.2024 13:58

Игорь Фатерин, Если тефлоновое покрытие хорошее, то масло для жарки в принципе не нужно. Рыбу можно любую и треска в том числе)) У меня просто случились обрезки после разделки палтуса на стейки и горбуши для засолки)) Я не очень люблю красную в котлетах, но вот с белой попробовала...