Виктория

23.08.2016 22:02

Бисквит со сливочным кремом

Калорийность - 284.4 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 48.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйца, целиком, сырые, свежии	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Сахар песок	500 г
Сметана 20,0% жирности	500 г
Зефир	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Отделяем белки от желтков.

2. Белки взбиваем в пену + сахар 250г и вводим по одному желтку.

3. Отдельно у нас приготовлена просеянная мука с разрыхлителем, + к взбитым яйцам и аккуратно перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем.

4. Делаем крем: взбиваем сметану с сахаром и добавляем загуститель "Смета".

5. Смазывает тортик нашим получившимся кремом, сверху украшаем мастикой, приготовленной с зефира или маршмелоу с сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!! (Тортик готовила на заказ, получился вроде бы ничего!))))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284.4 кКал	16.89%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	48.6 г	22.19%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	37.9 г	1.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.5%

b-car

0.4%

В1

2.3%

5.8%

Холин

17.6%

6.9%

3.3%

3.1%

B12

8.2%

0.1%

3.1%

2.9%

вит.К

2.8%

Калий

5.7%

7.1%

1.5%

1.7%

2.6%

13%

0.1%

3.8%

0.1%

1.7%

3.4%

2.1%

1.9%

8.8%

0.1%

0.5%

2.1%

Mom Girl 23.08.2016 22:45

Очень красивый

Олег 23.08.2016 23:07

Спасибо!

Виктория 24.08.2016 00:06

Mom Girl, Спасибо!)))

Виктория 24.08.2016 00:06

Олег, На здоровье!!!)))

Светлана 24.08.2016 20:39

МАРИНА МЕЛЬНИК 24.08.2016 20:45

красота!!!

Виктория 24.08.2016 20:50

МАРИНА МЕЛЬНИК, Спасибо!

Людмила Оптимистка 24.08.2016 20:59

Красивенький,но калории наверное ..........

Виктория 24.08.2016 23:17

Людмила Оптимистка, Предпочтительно на завтрак, 100г такого тортика с чашечкой кофе 250ккал)))

Ирина 25.08.2016 08:50

Класс! Даже и не скажешь по началу, что это съедобно. С улыбкой

Ирина 25.08.2016 10:40

Очень красиво! Дарю цветочек

Наталия Кадочникова 25.08.2016 10:42

какая прелесть Дарю цветочек

Нина 25.08.2016 10:52

вкуснотище)

Бетти Ханг 25.08.2016 11:13

Миленький какой тортик! Сразу пупса представила, для которого он готовился)))

НИКА 25.08.2016 14:31

какая прелесть!!! вспомнила,как моя отреагировала,увидев на свой первый год рождения торт!!

Виктория 25.08.2016 14:38

НИКА, взрослые тоже были в удивлении, что можно скушать кусочек платья или туфельки)))))

Ольга Богданова 25.08.2016 16:12

Спасибо)

НИКА 26.08.2016 11:46

Виктория, сейчас такие украшения ,удивляешься,что это съедобно!

Алла 123 27.08.2016 15:40

svetlana 27.08.2016 18:22

Ольга 27.08.2016 19:02

Красотища! Спасибо за рецепт!

Lulu S 27.08.2016 21:07

Милота какая!)) спасибо за рецепт!

Наталья Natalya 27.08.2016 21:11

Очень красивый тортик!

Виктория 27.08.2016 22:10

Ольга, Lulu S, Наталья, На здоровье, приятного аппетита!!!

Last Caress 27.08.2016 22:52

ого, спасибо, попробую!

Дарья Ильенко 30.08.2016 07:52

Какая красотища!

Вечная диетчица 01.09.2016 15:52

Виктория, боже, какая прелесть! Представила малышку в этих туфельках и платьице. Дарю цветочек

Но насчет "предпочтительнее на завтрак" не соглашусь. Это миф про завтрак запустила, видимо, Мириманова - очень ловкий журналист))) Калории от тортика не уменьшатся, если его съесть на завтрак, и не увеличатся, если съесть в любое другое время.