Блог Алиса Крамер

Алиса Крамер

24.12.2016 21:45

Калорийность - 161.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 29.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузная мука	250 г
Яйцо куриное	80 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности	250 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Здравствуйте , мои хорошие С улыбкой

Сегодня я наткнулась на рецепт из кукурузной муки, и стало мне интересно что из неё получится. И вот я уже дома и готовлю всё строго по рецепту: смешать сухие ингредиенты(1,5 стакана муки кукурузной, соли, сахзама, ванилина) , затем добавить молоко (250 мл) и яйца,(2 шт) всё хорошенько перемешать . жарить на ап сковороде без масла! всё получилось здорово и вкусно( по вкусу интересные такие, никогда бы не подумала ) . а ещё они жёлтенькие и позитивные С улыбкой

но вот не уверена стоит ли оно того, такая уж полезная эта кукурузная мука?
но вот , вкусные новые по вкусу блинчики у меня есть!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.5 кКал	9.59%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	29.2 г	13.33%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	60.5 г	2.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

5.3%

b-car

1.7%

В1

9.9%

B2

8.4%

Холин

6.1%

B5

3.2%

B6

0.9%

B9

0.6%

B12

2.1%

C

0.3%

D

2.7%

E

2%

H

4.9%

вит.К

~

PP

9.4%

Калий

5.1%

Ca

6%

Si

~

Mg

4.6%

Na

2.9%

P

12.3%

Cl

2.5%

Fe

7.6%

I

3.9%

Co

15.5%

Mn

0.4%

Cu

1.4%

Mo

3.7%

Se

7.7%

F

0.7%

Cr

2.5%

Zn

2.4%

19

66

Алиса Крамер

12.12.2016 18:30

утренний торт

Калорийность - 171.1 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 7 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные отруби, сырые	20 г
Какао-порошок	10 г
Творог Домик в деревне 0.1%	60 г
Яйцо куриное	80 г
Овсяные хлопья "геркулес"	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Любите легкие и вкусные завтраки,а овсянка надоела? Попробуйте новый утренний тортик!
На вкус как настоящий бисквит, готовиться быстро и легко, а сытость обеспечивает долгую! но самое главное-вкууусныый какой...язык проглотишь Дразнюсь

Итак, всё очень просто: взбиваем яйки (2шт) в плотную пену+сахзам+ванилин, всыпаем геркулес(если хотите шокоблин+какао) и плюхаем 1/2 часть смеси на сковородку под крышку на 3 минутки. не переворачивая скидываем со сковороды на тарелочку. жарим вторую часть таким же способом (под крышкой 3 минутки) промазываем это дело творогом мягким+можно варенне. оставляем на ночь в холодильнике, а утром довольное МММММ будет слышать весь двор, гарантирую Широкая улыбка

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.1 кКал	10.16%
	Белки	12.9 г	16.97%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	17.7 г	8.08%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	32.3 г	1.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

11.6%

b-car

0.5%

В1

14.5%

B2

12.4%

Холин

20.7%

B5

13.4%

B6

5.5%

B9

2.9%

B12

6.9%

C

~

D

8.8%

E

4%

H

22.2%

вит.К

0.3%

PP

12.8%

Калий

9.5%

Ca

4.2%

Si

~

Mg

17.2%

Na

4.4%

P

29%

Cl

3.2%

Fe

17.7%

I

5.9%

Co

47.5%

Mn

57.4%

Cu

14.1%

Mo

3.4%

Se

31.3%

F

0.7%

Cr

3.2%

Zn

10.2%

40

132

Алиса Крамер

31.10.2016 23:18

Дневник питания и тренировок за 31.10.2016

Если вдруг кому интересно-мой дневник питания. Старательно организовываю, где-то интуитивно кушаю (зернёный творог - перекус незаплонированный), но по моему давольно неплохо держусь (типа гордость Поцелуй

)
заметила в себе такую особенность: сильно кушать хочу до 13:00, потом- могу жить только перекусами,зато до 13:00 могу на 500-700 ккал накушать Дразнюсь

у кого-нибудь есть тоже такая особенность? привыкла уже, что "мы все разные,бесценен каждый, но кто-то чувствует этот мир так же"
а ещё изменилось отношение к тренировкам: раньше ходила ради "похудеть", заставляла себя. а теперь-просто ради удовольствия . это так здорово : жить в удовольствие Танцую

Прикреплен дневник питания

2

Алиса Крамер

15.09.2016 09:59

Творожные шарики

Калорийность - 173.3 кКал; белки - 19 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6%	170 г
Яйцо куриное	47 г
Овсяная мука, частично шелушеная	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Высмотрела универсальный рецепт как для вареников, так для сырников.
Итак, нужно смешать все ингредиенты(творог должен быть плотным), добавить сахзам по вкусу и ванилин. Оставить в холодильнике на час. После слепить шарики и кинуть в кипящую воду до того как они всплывут. Вкусно и очень здорово!
а для сырников нужно просто сделать приплюснутые шарики и пожарить их на медленном огне под крышкой по 5 минут с двух сторон.
У меня из данного количества ингредиентов получилось 10 вареников .Я ела с мягким творожком, божестенно

Приятного аппетита! ♥

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.3 кКал	10.29%
	Белки	19 г	25%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	14.5 г	6.62%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	60.3 г	2.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

5.8%

b-car

0.2%

В1

11.1%

B2

14.4%

Холин

10%

B5

8%

B6

8.5%

B9

8.2%

B12

31.1%

C

0.4%

D

4%

E

1.6%

H

16.8%

вит.К

0.6%

PP

17.3%

Калий

6.7%

Ca

9.6%

Si

~

Mg

11.1%

Na

4.2%

P

29.9%

Cl

4.4%

Fe

7.7%

I

2.3%

Co

30.3%

Mn

38.1%

Cu

13.5%

Mo

8.5%

Se

56.5%

F

0.8%

Cr

1.4%

Zn

8.6%

23

113

Алиса Крамер

04.07.2016 16:17

Банановый пирог

Калорийность - 135 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 27.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	14 г
Какао-порошок	20 г
Вода	330 г
Банан	140 г
Апельсин	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Попробовала сегодня испечь кекс с влажной текстурой. И кажется недопекла, ибо получилась слишком влажная Хихикаю

мне понравилось, конечно. Но всё зависит от формы в которой выпекаете. Итак, сам рецепт:

В большую миску просеять 220 грамм цельнозерновой муки, добавить пол чайной ложки соли, 14 грамм разрыхлителя и 4 столовых ложки какао. Все хорошо перемешать.

В другой чаше соединить 330 миллилитров воды, цедру одного апельсина, чайную ложку ванилина, 2 толченных банана и подсластитель по вкусу. Также все хорошо перемешать.

Вылить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать все до однородной массы, чтобы не было комочков.

Вылить тесто в форму для выпечки (немного смазать форму маслом, если не доверяете ей) и отправить выпекаться в духовку на 50 минут при 200 градусах.
Дать кексу остыть и только потом доставать из формы. С молочком улетает на ура

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	8.02%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	27.5 г	12.56%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	167.8 г	7.38%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

0.5%

b-car

0.5%

В1

4.3%

B2

1.6%

Холин

3.7%

B5

3%

B6

6.5%

B9

2.6%

B12

~

C

3.2%

D

~

E

3.8%

H

1.3%

вит.К

0.1%

PP

6.6%

Калий

14.2%

Ca

10%

Si

4.2%

Mg

6.7%

Na

0.8%

P

23.6%

Cl

0.3%

Fe

7.2%

I

0.3%

Co

5.2%

Mn

12.1%

Cu

3.3%

Mo

5.6%

Se

3.8%

F

1.4%

Cr

1.4%

Zn

2.2%

14

35

Алиса Крамер

08.06.2016 22:55

сдержанное слово

итак, мой любимые товарищи по счастью , наступило начало лета. а как вы помните из предыдущего всеми любимого поста ,я обещала. Правда планировала я на конец июня,как раз конец практики ,и мой так сказать "рывок". но раз уж народ требует...
начнём с того,что с мзр я с августа 2015, но физические нагрузки включила только в начале весны , такие как:
1. тренажерный зал,делала силовые , 2 раза в неделю.
2. ходила в бассейн , 1 раз в неделю - шикрнейшая вещь,любимое занятие. но проходила всего 1 месяц,потом его закрыли.
3. стретчингом( растяжкой) занималась 2 раза в неделю. шпагат и гибкость-моя мечта.
4. как стало теплее: утреннее кардио .
5. естесственное мзр. что хочк сказать в общих словах про питание: готовила всё сама из полезных продуктов, не ела сахар( как и с начала ведения мзр), не ела белый хлеб, соусы, газировки, ну и всякую гадость. на завтрак угли, на обед угли + белок, ужин :овощи (но это не всегда соблюдалось.такая я себе миссис безалаберность :oops С улыбкой

Но не в чём себе не отказывала,не было жестокой строгости.
Результат от физ нагрузок решила вам показать за 3 месяца ( с марта по июнь)
И чего же мы добились

талия с 65 до 60
бедра с 94 до 86
ляшка с 57 до 52
вес кстати не сильно изменися : с 65 до 58. но я не расстроена)

результат может показаться незначительным,но почему-то визуально видно лучше) 10 недель - переломный момент, когда кажется что ничего не получается и не получится, но ... как раз после этого срока всё начнает идти как помаслу С улыбкой

завтра я уезжаю на практику в глухую деревню,где интернет не ловит. поэтому я исчезну , и не огорчайтесь если не смогу ответить ( на грубости, или похвалы, или критику, посмотрим Широкая улыбка

) . я не прячусь, Romashkina , да да Хорошо

держите минисравнение
не судите строго,правда. я старалась. но всё ещё впереди)

50

71

Алиса Крамер

17.04.2016 10:18

птичье молоко

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный	130 г
Желатин пищевой	40 г
Вода	160 г
Пюре яблочное	200 г
Шоколад горький	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Здрасти мзр-овцы. решила с вами поделится рецептом. может быть уже всем знакомый ,но всё же такой любимый и нужный десет С улыбкой

воскрусненское утро должно быть вкусным и полезным,правда?)
итак, приготовление:
1. залить 40 гр желатина 160-200 гр воды. дать набухнуть
2. я подогревала на паровой баню пюре и туда вливала желатин ( чтоб сразу не загустел). я вам не рекомендую так заморачиваться, а просто лучше сварить какао,и туда влить желаин.заливаем этот слой,ставим в морозилку.
2. взбиваем белки( 4 шт) до пиков, добавляем туда сахзам,мёд,корицу.аккуратно вводим немного горячий желатин,как бы заваривая белки.заливаем получившуюся белковую смесь на немного уже застывший слой какао(у меня детское яблочное пюре) и отправляем в холодильник! я ещё сверху посыпала школадом,но это совершенно не обязательно) через час будет ваше лакомство готово
по консистенции получился довольно плотный,о нежный) кто хочет,может желатина подубавить,тут уж на вкус и цвет )

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	4.64%
	Белки	9.5 г	12.5%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	80.4 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

~

b-car

~

В1

0.3%

B2

8.7%

Холин

1.9%

B5

1.2%

B6

0.1%

B9

0.1%

B12

0.6%

C

0.7%

D

~

E

0.6%

H

3.4%

вит.К

~

PP

10.1%

Калий

3.6%

Ca

6.1%

Si

~

Mg

3.4%

Na

3.6%

P

4.8%

Cl

1.8%

Fe

4.3%

I

1.1%

Co

2.4%

Mn

0.5%

Cu

12.9%

Mo

1.4%

Se

~

F

0.7%

Cr

1.4%

Zn

0.5%

24

63

Алиса Крамер

19.03.2016 23:02

желе вкусное

Калорийность - 46.9 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Домик в деревне 0.1%	100 г
Кефир, нежирный	100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	15 г
Вода	150 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	400 г
Яичный белок куриный	32 г
Овсяные хлопья "геркулес"	5 г
Овсяные отруби, сырые	10 г
Яблоки	30 г
Отруби ржаные	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

и снова здрасти С улыбкой

это тот самый студент ,который чудит с рецептами и который обещал ходить в зал на тренеровочки.
так вот. тренеровки идут! растяжка,бассейн! обожаю. это единственное,что даёт мне силы,энергию и желания жить. я двигаюсь вперёд,я это чувствую. я сдержала слово ,но это только начало С улыбкой

а на счёт рецептов, удался один случайно,лишь потому что осталось мало продуктов, я вкусно кушать хочется всегда!
от грусти и обиды взяла оставшийся мягкий творог (уж не знаю сколько его там было,очень мало) и залила оставшимся кефиром,и взбила новым венчиком. образовалась густая пена. "интересненько"-подумала я, и решила закрепить это дело желатином(растворённым уже. давно им пользуюсь-балуюсь, дозирую на глаз). залила. взбилавзбила. крутая такая пенка получилась. "будь то будет"- подумала я и отправила это в холодильник до утра .
кто бы мог подумать,что получится что-то подобное на птичье молоко! бозе, нежно,вкусно. чего только с желе я не пробовала,но это лучшее просто!
вот, я поделилась с вами,я довольна С улыбкой

завтра в 6 утра любимая растяжечка,и какая разница что дел завал,а завтра же воскреснье. и что? а скоро лето, я восхищенных взглядов хочется Строю глазки

з.ы. сильно урезала жиры в питании , не считала их важными. и что в итоге? что с моим лицом (кожей) лучше слабонервным не видеть. завтра в аптеку . учимся на ошибках.своих .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.9 кКал	2.79%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	0.9 г	1.61%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	77.4 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

0.8%

b-car

0%

В1

3.2%

B2

6.9%

Холин

3.7%

B5

4.9%

B6

1.9%

B9

1.2%

B12

7.9%

C

1.2%

D

0.2%

E

0.3%

H

4.6%

вит.К

0.1%

PP

3.4%

Калий

5%

Ca

7.8%

Si

~

Mg

4.6%

Na

3.2%

P

8.7%

Cl

3.1%

Fe

2%

I

4.2%

Co

6.4%

Mn

8.9%

Cu

6.7%

Mo

4.7%

Se

4.4%

F

0.7%

Cr

2.9%

Zn

3%

24

57

Алиса Крамер

16.02.2016 13:25

блины из овсяных отрубей

Калорийность - 164.3 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 25.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные отруби, сырые	120 г
Кефир, нежирный	500 г
Яйцо куриное	100 г
Корица	2 г
Масло оливковое	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Доброе утречко! На связи неспящий студент. Сегодня я во вторую смену,поэтому свободное утречко я посвятила тренировке ( таки я держу слово Широкая улыбка

),и....новым кулинарным шэдэврам (громко сказано). Итак,завалявшие отруби и голь в холодильнике опять-таки заставили головушку работать в самом разнообразном направлении . И вот я снова готова делиться своим произведение .
БЛИНЫ
Приготовление :
берём овсяные отруби. .Заливаем отруби питьевым йогуртом/кефиром обезж и оставляем на 30 минут для набухания.Через 30 минут в эту массу добавляем яйца, сахзам,корицу. Перемешиваем. Смесь готова к выпечке.Разогреваем сковородку, капаем на неё масло(после первым трёх блинов масло уже не использовала).Выливаем на центр сковородки густую массу и стараемся распределить её в круг диаметром 15 см. Первые блинчики я распределяла по всей сковороде, но они плохо переворачивались. Поэтому следующие блинчики я стала делать меньше, и они прекрасно перевернулись.
Кушала в завёрнутым внутрь творогом обезж и детским пюрешком. Вкуснота,вы бы знали Уррра!

Отличное настроение и сытость на целый день. Я и на завтра оставила,хотя так тяжело было оторваться !

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.3 кКал	9.76%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	25.2 г	11.51%
	Пищевые волокна	4.9 г	24.5%
	Вода	53 г	2.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

10%

b-car

0.6%

В1

27.9%

B2

21.6%

Холин

25.2%

B5

23.5%

B6

8%

B9

6.8%

B12

21%

C

1%

D

5.5%

E

4.1%

H

18.9%

вит.К

1%

PP

11.6%

Калий

15.9%

Ca

19.4%

Si

~

Mg

23.1%

Na

7.7%

P

48.4%

Cl

7.7%

Fe

13.4%

I

10.8%

Co

37.5%

Mn

89.6%

Cu

15.6%

Mo

11.1%

Se

43.6%

F

1%

Cr

7%

Zn

14.3%

19

38

Алиса Крамер

11.02.2016 20:42

обещание

ТОРЖЕСТВЕННО ПЕРЕД ВАМИ ,МЗРОВЦАМИ МОИМИ ЛЮБИМЫМИ, КЛЯНУСЬ ХОДИТЬ НА ТРЕНИРОВКИ,А К ЛЕТУ СКИНУТЬ ВАМ ФОТО ТОГО ЧТО БЫЛО И ЧТО СТАЛО.
и пусть мне будет стыдно перед вами ,если лень меня победит Плачу

50

56