Питание в командировке.
Всем провокаторам и любителям делать замечания по поводу рационов точно придется пройти мимо этого поста, иначе шквал эмоций их захлестнет! Ведь как это можно, перебирать несколько дней подряд углеводы и не дай Бог обделить себя белками? Именно это и происходило со мной три дня подряд - 240 гр углеводов вместо положенных 147 гр, катастрофический дефицит белков и стопроцентное заполнение шкалы жиров. Командировка... она такая. На расследование территории в пищевом амплуа ушло 900 рублей кровных командировочных и три новых прыщика на моем лице (сигнал об углеводном зажоре). Проживая в гостинице и имея в распоряжении только электрочайник и столовые приборы, пришлось изворачиваться. И, наконец, сегодня удалось выполнить, пусть и с отклонениями (опять же, перебор углеводов, недобор жиров), суточную норму белков. Завтрак в моем случае проходит в стиле грузинских и арабских блюд под названием "жри-что-дали", которые включены в стоимость проживания в гостинице. Поэтому утро начинается то с плова, то с полусладких блинчиков с мясной начинкой и премиксом томатного сока.   Обед соорудила из консерв - фасоль в томате с грибами (Пиканта). А на ужин порадовала организм салатом из овощей и зелени с приятной добавкой - смеси измельченного тунца, мягкого творога, зеленого лука и укропа. Вот так и буду выживать ближайшие 10 дней, пока не проведут электричество в рабочем городке. Кстати, по специальности я инженер путей сообщения, строю автомобильные дороги. Да, малые бюджеты на строительство. Нет, не воруем, а экономим. Да, строим по ГОСТам и СНиПам, просто погода в России плохая да нестабильная, вот и рушит наши асфальты 
Прикреплен дневник питания

Иииииии! С рейтингом 98% мы выходим на финишную прямую! Личный рекорд за две недели правильного питания! Открыла для себя пшенную кашу. Какая же она вкусная! Теперь каждое утро начинаю с молочной каши - овсяной, рисовой, гречневой или пшенной. В качестве приятных добавок - ложечка мёда и горсть орехов  Прикреплен дневник питания

На пути к идеально составленному рациону! Еще чуть-чуть, и буду набирать нормы по витаминкам и микро- макроэлементам!  Пока от Компливита не отказалась, допью баночку (осталось 9 таблеток). К этому времени нужно подобрать продукты таким образом, чтобы все необходимое организму поступало из цельной пищи.
К слову о пище. Девочки, у кого на прилавках бывает творог "Куряночка" - обходите его за километр!!! Обманывает покупателей этот производитель! Добавлен растительный жир в творог, вкус ужасный, цвет продукта - желтоватый, и это мерзкое ощущение склизкости во рту после. КУРЯНОЧКА - НИКОГДА!!! Прикреплен дневник питания

Медленно, но верно иду к правильной цели! Сегодняшний рейтинг нутриентов - 89!)) Но, надо признать, часть витаминок получена из Компливита Сияние. Два раза в год их пропиваю курсом 30 дней. Нашла свой витаминный комплекс, который отлично работает с моим организмом. После недели приема снижается утомляемость, повышается работоспособность. На состояние волос и ногтей не знаю как отражается, с ними проблем особых нет (разве что секущиеся кончики, но эту беду я решаю только снаружи). Обнаружила в Интернете прекрасный способ ухода за волосами - LOC-увлажнение. Заинтересует - почитайте о нем)) Актуален для кучеряшек и девушек с пересушенными волосами. Прикреплен дневник питания

Сдобрила сегодняшний день арахисом и семенами льна, омега-3 к омега-6 - 1:4!
Подсела на белково-углеводный коктейль. Делюсь рецептом
Яблоко - 1/2 шт.
Банан - 1/3 шт.
Творог 9% - 60 гр.
Молоко 3,2% - 80 мл
Отруби ржаные или овсяные (или хлопья Геркулес) - 2 ст.л
Какао-порошок - 1 ч.л.

БЖУ - 5,8:3,6:8,6
Калорийность 91,6 ККал

Все ингредиенты измельчаем в блендере, выливаем в стакан, пьем через трубочку))) Можно творог и молоко заменить на обезжиренные. Иногда вместо молока добавляю кефир. Коктейль употребляю на завтрак (насыщает часа на 3), либо в качестве вечернего перекуса. Прикреплен дневник питания

Опять двойка мне! По калориям мало, по витаминам недобор, зато в зеленой зоне по водичке! 
Сегодня делала овощной салатик с заправкой на основе мягкого творога и соевого соуса. Вкус божественный! Рекомендую!))) Прикреплен дневник питания