Блог Анна

Анна

08.02.2016 13:24

Калорийность - 152.2 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 19.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	20 г
Вода	250 г
Творог нежирный 0,6%	400 г
Сметана 15,0% жирности	250 г
Сахар песок	200 г
Ванильный экстракт	5 г
Какао-порошок	50 г
Банан	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Описание

Желатин замочить в холодной воде и оставить на 1 час для набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог и сметану взбить миксером.

Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.

Разделить на две части, в одну из них добавить какао.

Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуре.
На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.

Убрать в холодильник на всю ночь.

Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой, бананом и т.д.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.2 кКал	9.04%
	Белки	9.5 г	12.5%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	19.6 г	8.95%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	64.1 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

2.8%

b-car

0.4%

В1

1.7%

B2

6%

Холин

0.2%

B5

3%

B6

5%

B9

3.3%

B12

13.3%

C

1.5%

D

0.2%

E

0.8%

H

4.6%

вит.К

0.1%

PP

9.5%

Калий

6.2%

Ca

7%

Si

~

Mg

7.8%

Na

2%

P

12.6%

Cl

1.5%

Fe

6.1%

I

~

Co

6%

Mn

1.8%

Cu

4.2%

Mo

3.3%

Se

16.7%

F

0.7%

Cr

~

Zn

1.1%

25

35

Анна

08.02.2016 10:47

ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Калорийность - 111.9 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6%	300 г
Сметана 15,0% жирности	150 г
Сахар песок	50 г
Желатин пищевой	20 г
Апельсин	100 г
Банан	100 г
Киви	100 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Для приготовления десерта к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	6.64%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	11.1 г	5.07%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	73.7 г	3.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

2.8%

b-car

0.7%

В1

1.9%

B2

6.2%

Холин

0.2%

B5

3.4%

B6

5.5%

B9

3.7%

B12

14.3%

C

30.4%

D

0.2%

E

1%

H

5.2%

вит.К

0.1%

PP

9.5%

Калий

6%

Ca

7.8%

Si

~

Mg

5%

Na

2%

P

10.9%

Cl

1.7%

Fe

2.1%

I

0.1%

Co

7.6%

Mn

1.9%

Cu

6.1%

Mo

3.6%

Se

18%

F

0.5%

Cr

~

Zn

1.3%

31

51

Анна

31.01.2016 10:19

Курица с грибами, запеченная в сметанном соусе

Калорийность - 81.4 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Шампиньоны	600 г
Сыр голландский, брусковый	100 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Чеснок луковица	30 г
Соевый соус	50 г
Картофель	100 г
Петрушка	20 г
Укроп, свежий	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

1.Шампиьоны (у меня были замороженные) потушить на сковороде под крышкой пока не выпарится вся жидкость.
2.Куриное филе порезать небольшими кубиками, смешать с соевым соусом, добавить специи по вкусу и протушить на сковороде под крышкой минут 10.
3. В сковороду с филе добавть шампиньоны, сметану, чеснок(через чеснокодавку), укроп, петрушку. Тушить минут10-15.
(Уже на этой стадии всю эту вкусняху можно есть С улыбкой

4.Выложить 3/4 всей массы в форму для запекания.Далее в один слой выложить порезанный тонкими кружочками картофель.
5. Сверху выложить оставшуюся масу грибов и курочки. и в духовку минут на 15.
6. Посыпать тертым сыром и дать ему растаять.
7. порцию готового блюда выложить на тарелочку. добавитьдольки помидорок.
Блюдо должно получиться достаточно сочным.
Вкусного похудения Подмигиваю

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.4 кКал	4.83%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	78.8 г	3.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

8.9%

b-car

4.7%

В1

5.1%

B2

12.6%

Холин

0.4%

B5

17.7%

B6

3.9%

B9

4.4%

B12

2.3%

C

12.8%

D

0.6%

E

1.6%

H

0.7%

вит.К

17.9%

PP

27.3%

Калий

15.5%

Ca

8.2%

Si

~

Mg

9.2%

Na

20%

P

16.5%

Cl

1%

Fe

4.7%

I

5%

Co

92.7%

Mn

4%

Cu

6%

Mo

7.9%

Se

0.6%

F

0.3%

Cr

24.8%

Zn

6.9%

5

3

Анна

19.01.2016 15:09

объясните, пожалуйста, на что нажимают мои пальчики уже второй день. пишу: завтрак, обед, ужин. а эт...

объясните, пожалуйста, на что нажимают мои пальчики уже второй день. пишу: завтрак, обед, ужин. а это все как-то копируется: и снова те же ингредиенты мне вменяются. а я больше не елаааааа!!! Остановись!

честное слово Ангелочек

1

Анна

19.01.2016 14:38

Дневник питания и тренировок за 18.01.2016

второй день как зарегистрировалась. пока не совсем разобралась с сайтом. насколько я поняла первые три дня надо просто записывать свой обычно-привычный С улыбкой

рацион и распорядок дня Прикреплен дневник питания

2

11