Блог Евгения Пикуль

Евгения Пикуль

14.01.2016 17:46

Здравствуйте. Кто пробовал LPG массаж и прессотерапию, поделитесь опытом пожалуйста. Слышала положительные отзывы об этих процедурах, но сомневаюсь немного. Хочу попробовать что-то из них как дополнение к ПП и тренировкам. Буду благодарна за ваши отзывы. Подмигиваю

Евгения Пикуль

10.10.2015 12:21

Острый суп с фасолью и шпинатом

Калорийность - 47.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, с солью	300 г
Лук порей (Пассерование)	200 г
Морковь, красная (Пассерование)	150 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	75 г
Перец жгучий красный (Пассерование)	30 г
Чеснок луковица (Пассерование)	12 г
Томатный сок	1000 г
Шпинат (Припускание)	300 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	31 г
Карри, порошок	2 г
Орех мускатный	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Взяла рецепт из веганского паблика. Очень хорошо подходит для осени )) В рецепте был еще сельдерей, но я его лично не переношу, поэтому не использовала. Если вам нравится, добавляйте на этапе когда тушатся овощи (2). С перцем чили тоже осторожно, я не удаляю семена и получается достаточно остро. Суп достаточно густой, вы можете добавить воды, я не добавляю. Я брала белую крупную фасоль, но я думаю можно взять любую, только нужно учитывать сколько она будет вариться. Специи можно добавлять любые на усмотрение. В оригинальном рецепте - кайенский перец; я решила добавить мускатный орех и немного карри. Надеюсь вам понравится ))

1. Отварить фасоль до полуготовности (около 30 мин.) пердварительно замочив ее на ночь.
2. В кастрюле разогреть масло на среднем огне, добавить лук, морковь, болгарский перец и халапеньо (чили). Тушить, помешивая, до размягчения моркови.
3. Добавить чеснок, специи, фасоль и томатный сок. Варить еще около 30 мин.
4. Теперь добавить шпинат и прогреть до "оседания" шпината (около 5 мин). После посолить, добавить зеленый лук и тушить еще минут 5. Готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.7 кКал	2.83%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	8.4 г	3.84%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	85.5 г	3.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

35.5%

b-car

38.4%

В1

3.5%

3.1%

Холин

1.8%

2.6%

5.6%

B12

29.5%

5.1%

0.5%

вит.К

69.7%

2.4%

Калий

14.8%

5.1%

0.1%

7.2%

15.6%

5.7%

0.1%

17.4%

0.1%

13.7%

5.9%

0.5%

0.9%

0.6%

2.9%

Евгения Пикуль

03.10.2015 10:13

Суп из баклажанов

Калорийность - 82.4 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Пассерование)	1250 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Морковь (Припускание)	75 г
Чеснок (Варка без слива)	20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	500 г
Оливковое масло	32 г
Вода	125 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Нашла рецепт на одном из сайтов для похудения. Приготовила, оказалось достаточно вкусно. Единственное, суп очень густой получился, так что можно добавить больше воды.

1. Режем лук, морковь, чеснок мелко. в Кастрюлю наливаем масло и добавляем нарезанные овощи;
2. Баклажаны запечь в духовке 40 минут при 140 градусах. Предварительно баклажаны проткнуть ножом;
3. Овощи в кастрюле тушить 15 минут на слабом огне. Позже выключить и ждать, когда будут готовы баклажаны;
4. После того как приготовятся баклажаны, порезать их мелко, кинуть в кастрюлю с овощами, залить сливками и добавить пол стакана воды. Готовить 15 минут на слабом огне и следить, чтобы не кипело!
5. Через 15 минут, перемолоть все блендером. Подавать сразу. Украсить можно зеленью, либо сухариками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.4 кКал	4.89%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	86.1 г	3.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13%

b-car

11.7%

В1

2.9%

4.1%

Холин

2.4%

6.6%

6.9%

3.7%

B12

4.4%

2.5%

0.3%

3.1%

2.5%

вит.К

4.1%

4.8%

Калий

10.1%

4.7%

81.9%

3.4%

1.5%

7.7%

2.9%

2.5%

13.6%

10%

12.6%

15.8%

0.7%

3.9%

3.4%

Евгения Пикуль

02.10.2015 21:09

Тыквенный суп

Калорийность - 36.4 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Варка без слива)	1000 г
Морковь (Варка без слива)	500 г
Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Корица	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Вода	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Вчера прочитала, что кто-то искал рецепт тыквенного супа. Их существует большое множество. Публикую свой вариант, надеюсь кому-то пригодится ))

Отварить тыкву и морковь, добавить палочку корицы при варке. Варить 30 минут. Добавить чечевицу и варить еще 15 минут. Вынуть палочку корицы. Смешать все в блендере добавив соль и еще раз дать закипеть. Подавать сразу же приправив (по желанию) сыром Дор Блю и тыквенными семечками,или гренками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.4 кКал	2.16%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	87.4 г	3.85%