Евгения Пикуль
02.10.2015 21:09

Тыквенный суп

Калорийность - 36.4 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Корица 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Вода 600 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Вчера прочитала, что кто-то искал рецепт тыквенного супа. Их существует большое множество. Публикую свой вариант, надеюсь кому-то пригодится )) 

Отварить тыкву и морковь, добавить палочку корицы при варке. Варить 30 минут. Добавить чечевицу и варить еще 15 минут. Вынуть палочку корицы. Смешать все в блендере добавив соль и еще раз дать закипеть. Подавать сразу же приправив (по желанию) сыром Дор Блю и тыквенными семечками,или гренками.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал 2.16%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 6.3 г 2.88%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 87.4 г 3.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
61.3%
b-car
66.2%
В1
3.4%
B2
2.8%
Холин
0%
B5
6.6%
B6
4.6%
B9
3.7%
B12
~
C
2.2%
D
~
E
2.1%
H
0.3%
вит.К
2.6%
PP
4.7%
Калий
7.5%
Ca
2.5%
Si
18.6%
Mg
5.1%
Na
0.8%
P
6.2%
Cl
0.6%
Fe
6.4%
I
0.5%
Co
12.7%
Mn
5.6%
Cu
13%
Mo
7.7%
Se
2.5%
F
1.7%
Cr
1.5%
Zn
2.3%
 9 
 19
Евгения Пикуль 02.10.2015 22:15
Да, он сладковат. Если соли добавить немного, будет менее сладкий.
Элла Михайлова 02.10.2015 22:41
у Вас в рецепте не указана вода. Как же Вы варили суп?
Белка Зубастая 02.10.2015 22:48
я бы еще немного сока лимона добавила перед подачей, спасибо за рецептик!
Евгения Пикуль 02.10.2015 23:27
Да, забыла. Вода на глаз, не обязательно чтобы покрвало все.
Ирина 03.10.2015 02:20
Спасибо! Забираю.
Алла 123 03.10.2015 06:20
Евгения Пикуль 03.10.2015 10:35
Пожалуйста, надеюсь вам понравится 
Элла Михайлова 03.10.2015 19:56
Евгения Пикуль, с водой калорийность и бжу совсем другие будут...
Ирина 04.10.2015 10:05
Спасибо!Забираю!
Ирина 04.10.2015 10:45
Хороший рецептик!
Наталия Медина 04.10.2015 14:09
И я с удовольствием попробую, спасибо. Есть, правда, вопрос - морковь и тыква варятся 45 мин, а чечевица - 15? А не наоборот?
Евгения Пикуль 04.10.2015 14:11
Да, красная чечевица варится 15 минут. Тыква сварится немного быстрее, но так как все будет смешиваться в блендере, это не очень важно.
Taviika 05.10.2015 22:48
Спасибо за рецепт, как раз тыкву от родителей привезла!
Ashtray heart 07.10.2015 16:20
Вы красную чечевицу использовали?
Евгения Пикуль 07.10.2015 19:44
Да, красную
Максим Тетюрев 08.10.2015 22:10
хотел написать "как на картинке" ))
Ираида 09.10.2015 11:30
Спасибо! Актуально)))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги