Марина
15.08.2016 21:42
Многовато кукурузы... но в пролом году ее поесть не удалось, в этом
только пошла, а вчера муж привез 2 пакета, вот и отрываемся весь
день...по кбжу все хорошо, но клетчатки многовато... Прикреплен дневник питания
Марина
15.08.2016 14:11
Калорийность - 38.2 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок | 3000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 1000 г |
| Морковь, желтая | 800 г |
| Лук репчатый | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 35 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 4 ч
Описание
Лук очистить, нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 10
минут. Воду слить.( можно и пожарить его минут 5-7)
Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Морковь очистить, порезать кубиками, или на терке (я морковь с лета запасаю много натертую, потому я беру свою замороженную тертую и просто добавляю)
Порезать помидоры и потушить отдельно 20-30 минут (можно просто заменить помидоры томатной пастой 300 гр)
Соединить все ингредиенты кроме уксуса. Варить под крышкой после закипания 2 часа, помешивая.
Измельчить мясорубкой с мелкими отверстиями или блендером .
вернуть в кастрюлю и варить еще 1 час.
Добавить уксус, при необходимости откорректировать соль, сахар (зависит
от томатной пасты), перемешать, разлить в стерелизованные банки,
закатать, перевернуть, укутать, оставить до остывания.
Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Морковь очистить, порезать кубиками, или на терке (я морковь с лета запасаю много натертую, потому я беру свою замороженную тертую и просто добавляю)
Порезать помидоры и потушить отдельно 20-30 минут (можно просто заменить помидоры томатной пастой 300 гр)
Соединить все ингредиенты кроме уксуса. Варить под крышкой после закипания 2 часа, помешивая.
Измельчить мясорубкой с мелкими отверстиями или блендером .
вернуть в кастрюлю и варить еще 1 час.
Добавить уксус, при необходимости откорректировать соль, сахар (зависит
от томатной пасты), перемешать, разлить в стерелизованные банки,
закатать, перевернуть, укутать, оставить до остывания.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.2 кКал | 2.27% | |
| Белки | 0.9 г | 1.18% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 6 г | 2.74% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 89.4 г | 3.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
5.8%
b-car
6.3%
В1
3.1%
B2
1.6%
Холин
0.2%
B5
3%
B6
5.3%
B9
2.9%
B12
~
C
15.9%
D
~
E
4.5%
H
1.1%
вит.К
2.8%
PP
3.6%
Калий
9.3%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
3.8%
Na
14%
P
3.4%
Cl
12.4%
Fe
3.8%
I
1%
Co
20.3%
Mn
4.1%
Cu
4.3%
Mo
6.5%
Se
0.1%
F
0.4%
Cr
3.1%
Zn
1.7%
10
35
Марина
09.04.2016 09:40
Ничего умнее не придумала вечером, как калории догнать
арахисом...))) Прикреплен дневник питания
1
9
Марина
05.04.2016 08:07
Да, жиров опять многовато... Сегодня постараюсь без мяса... в
рационе: яйца и творог Прикреплен дневник питания
Марина
04.04.2016 07:59
Мама напекла слоеных конвертиков с творогом... Не удержалась! все
таки тяжело контролировать питание, когда рядом тебя стараются
накормить.. Прикреплен дневник питания
7
9
Марина
04.04.2016 07:57
Никак не могу ввести в жизнь физ.нагрузку. Приобрела шагомер,
надеюсь теперь смогу подсчитывать хотя бы пройденное))) Прикреплен дневник питания
2
10
Марина
02.04.2016 21:31
ела не очень калорийную пищу, потому пришлось есть ну очень
много... 
чтоб влезть
в коридор Прикреплен дневник питания
чтоб влезть
в коридор Прикреплен дневник питания
Марина
02.04.2016 21:29
с утра порадовала себя сладким, и вообще день прошел вкусненько)))
а главное в коридор уложилась прекрасно! Прикреплен дневник питания
Марина
31.03.2016 20:11
обычный день... до обеда была в городе, перекуса не было,
завтрак и обед на скорую руку... пришлось добирать калории
конфетками и медом, так как устала и продумывать питание было
лень... Прикреплен дневник питания
Марина
13.03.2016 19:35
стремлюсь к повышению рейтинга, пока слабо... сегодня заменила яйцо
на кильку, надеясь, что рейтинг повысится... не помогло... Живу в
поселке, в город езжу 1-2 раза в месяц(бывает реже), так что многие
продукты мне не доступны. Стабильно каждый день у меня- масло льна,
семена кунжута(из-за кальция) и прибавила семена льна. также
имеются отруби-пшеничные, овсяные, в остальном рацион стараюсь
разнообразить. К сожалению к говядине доступа нет, ее у нас не
продают, свинина своя, полно, кусочки не жирные сама выбираю
себе...курица, яйца - так же домашние в полном доступе...
как-то не заметила, чтоб от овощей рейтинг сильно повышался, только
от зелени хорошо... не знаю, что и делать... Прикреплен дневник питания
