Запеканка из тыквы

Калорийность - 105.2 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 3 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Варка со сливом)	500 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	250 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Кунжут	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Манная крупа (Запекание)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Тыкву почистите, помойте, порежьте, положите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте вариться на 20 минут.
Когда тыква сварится, слейте воду и потолките ее толкушкой.
После приобретения тыквой пюреобразной консистенции, выложите ее в глубокую миску
Приготовьте манную кашу из молока и манной крупы.
Добавьте сваренную кашу в миску к остальным продуктам и перемешайте.
Добавьте творог.
В отдельную емкость вбейте яйца. Прибавьте сахар, соль, ванилин и взбейте блендером или миксером до образования пены.
Взбитые яйца отправьте в миску ко всем продуктам и аккуратно перемешайте.
Форму для выпекания смажьте маслом и выложите в нее массу.
Посыпьте заготовку для тыквенной запеканки сверху кунжутным семенем.
Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов и поставьте в него выпекаться тыквенную запеканку на 30 минут.
Тыквенная запеканка готова.
Можно перед подачей на стол полить сметаной.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.2 кКал	6.25%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	78.9 г	3.47%