03.07.2015 20:17

Запеканка кабачковая с куриной грудкой

Калорийность - 81.7 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Кабачок (Запекание)	1058 г
Сыр пошехонский	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	172 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	450 г
Овсяные отруби, сырые	50 г
Петрушка (Припускание)	20 г
Соль поваренная пищевая	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

ЕЩЕ РАЗ ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

На днях в ленте увидела рецепт кабачковой запеканки с колбаской. Колбаса в доме не водится и я решила ее заменить куриной грудкой. Чуть-чуть изменила пропорции - и мясо и гарнир в одном флаконе. Вот заполняю рецепт, а муж сидит и хомячит новую запеканку. Значит, вкусно! Я еще не успела, а наш пострел везде поспел! Для тех, кто любит кабачки, хороший вариант! Приятного аппетита!

Кабачки и грудку режем кубиками, перемешиваем, подсаливаем, выкладываем в форму.
Сыр натираем на мелкой терке.
Молоко, яйца, отруби, петрушку смешиваем, добавляем соль и заливаем этой смесью кабачки и грудку.
Сверху все засыпаем тертым сыром.
Форму помещаем в духовку, предварительно прогретую при температуре 175 градусов, приблизительно на 50 минут, но надо отслеживать по сырной корочке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.7 кКал	4.85%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	78.2 г	3.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.5%

b-car

1.6%

В1

4.2%

6.3%

Холин

5.3%

5.4%

4.1%

2.7%

B12

4.2%

4.1%

2.5%

1.2%

вит.К

13%

16.7%

Калий

8.9%

11.6%

8.3%

49.3%

16.4%

38.3%

2.4%

28.9%

7.3%

3.9%

7.4%

0.2%

10.9%

4.3%

Ольга 03.07.2015 20:36

С курицей намного МЗР-нее рецепт, чем с колбасой! Муж молодец, сразу расхомячил что к чему Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 03.07.2015 20:52

Ольга Бостан, еще бы!!!! Широкая улыбка

Пока заполняла рецепт, дочь пришла с работы, а она у меня очень капризная на счет еды. Таки и ей понравилась запеканка!!! Осталось сыну попробовать. но тут я поспокойнее - он у меня всеядный - если не хватает остроты, добавляет сам (перец, горчицу и т.д.). А это значит, что запеканка войдет в рацион семьи, чему я ОЧЕНЬ рада!

Екатерина Лесникова 03.07.2015 20:58

Антонина Мельниченко, жирность сыра 45%, а отруби овсяные, без всяких добавок.

Ann 03.07.2015 21:16

дома были куриные сердцечки импровизирую с ними...запах мммммммммм)

Кошка на окошке 03.07.2015 21:27

мм, очень порадовала калорийность, попробую обязательно, спасибо!

Екатерина Лесникова 03.07.2015 21:49

Ann T, у меня с куриными сердечками тоже есть рецепт, но там другие составляющие (стручковая фасоль, перец болгарский, морковь и зелень). Тоже ОЧЕНЬ вкусно и всем домочадцам нравится! С улыбкой

Екатерина Лесникова 03.07.2015 21:50

Romashkina, попробуйте! Надеюсь, понравится! С улыбкой

Елена Щ 04.07.2015 11:34

прибрала себе рецептик)) калорийность и БЖУ радуют. на днях попробую. спасибо С улыбкой

Ирина Брум 04.07.2015 12:04

Спасибо за рецепт! С улыбкой

Екатерина Лесникова 04.07.2015 18:43

Елена Щ, Ирина Брум, на здоровье, девочки! Надеюсь, и вам понравится! С улыбкой

Maybe 04.07.2015 19:14

Люблю кабачки, спасибо за рецепт Хорошо

Екатерина Лесникова 04.07.2015 19:35

Maybe, на здоровье! С улыбкой

Александр Порываев 04.07.2015 20:12

А как сохранить рецепт?

Олеся Старожил МЗР 04.07.2015 20:24

Александр Порываев, нажмите на звездочку справа.

Галина Пучкова 06.07.2015 16:22

Спасибо за рецепт-очень летний!

Екатерина Лесникова 06.07.2015 16:25

Галина Пучкова, и при этом очень вкусный! Только что съела порцию и получила удовольствие! Широкая улыбка

Галина Пучкова 06.07.2015 16:27

Екатерина Лесникова, спасибо. Дегустация работает оперативно!

Кошка на окошке 06.07.2015 18:35

Pbyjdmtdf, Да-да я тоже со сметанкой, чудесный рецепт, вчера приготовила из 400 гр кабачка и 230 грудки, половину слопала на ужин, а вторую половину на завтрак)))))))

Кошка на окошке 06.07.2015 18:36

Екатерина Лесникова, Спасибо вам!

Екатерина Лесникова 06.07.2015 19:13

Romashkina, Pbyjdmtdf, девчонки, на здоровье! Очень рада, что понравилась запеканка! Конечно, меняем инградиенты в зависимости от ситуации и вкусов! Сама так делаю, приготовлю сначала по рецепту, а потом вместе с моими родными решаем, что можно добавить или оставить для семейного рациона первоначальный вариант! Широкая улыбка

Людмилочка 07.07.2015 14:31

Екатерина Лесникова 07.07.2015 22:08

Светлана Балдина, напишите, если Вам понравится! Широкая улыбка

Алла 123 08.07.2015 09:51

Забрала в избранное!

Анна 08.07.2015 09:57

Хороший рецепт! Спасибо. Расскажите, что дают отруби? Чем их заменить, или можно без них приготовить?

Екатерина Лесникова 08.07.2015 10:16

Анна, отруби при ПП - Хорошо

, они делают чуть-чуть погуще заливку, но , в принципе, можно без них, калорийность чуть-чуть понизите. Широкая улыбка

Екатерина Лесникова 08.07.2015 10:17

Анна, забыла дописать - отруби это волокна, клетчатка, полезная для ЖКТ вещь!

Анна 08.07.2015 10:17

Екатерина Лесникова, Спасибо. Никогда не использовала отруби, а тут встречаю частенько

Юля 08.07.2015 10:18

забрала себе, спасибо

Елена 08.07.2015 10:26

Надо приготовить) Только, боюсь, что отруби вкус подпортят...

Екатерина Лесникова 08.07.2015 10:30

Анна, я уже не первый месяц с МЗР и почти каждый день узнаю что-то новое и полезное для себя. Этим и хорош данный ресурс! А если учесть ту атмосферу, которая здесь присутствует, так вообще никуда не хочется уходить! С улыбкой

Екатерина Лесникова 08.07.2015 10:33

Елена Видюшкина, они вообще не чувствуются! При таком количестве инградиентов (больше 2 кг) 50 грамм отрубей вообще не заметны! Не бойтесь, за свои слова ручаюсь! Широкая улыбка

Лапочка 08.07.2015 10:33

очень аппетитно выглядит

Екатерина Лесникова 08.07.2015 10:53

Александра, и вкусно! Моя семья просит повторить! Широкая улыбка

Елена 08.07.2015 10:55

Екатерина Лесникова, попробую сегодня же! )

Ирина Лоскутова 09.07.2015 11:32

В холодильнике все имеется, пошла обед готовить С улыбкой

, спасибо за подсказку, не надо думать что приготовить)

Екатерина Лесникова 09.07.2015 13:17

Ирина Лоскутова, очень рада! Если не трудно, напишите потом о результате! Широкая улыбка

Оля Рыжикова 09.07.2015 15:28

Надо попробовать!

Татьяна 09.07.2015 15:45

забираю рецепт себе. Спасибо. Охотно верю, что вкусно!

Ирина Лоскутова 11.07.2015 22:51

Екатерина Лесникова, запеканку готовила в скороварке, очень вкусно. Сначала обжарила порезанную куриную грудку, потом добавила все остальное по рецепту и 18 мин в скороварке держала. Быстро, вкусно, отличный результат.

Елена Михайлиди 11.07.2015 23:43

люблю запеканки С улыбкой

Ирина Profffy 02.08.2015 06:17

Спасибо, копилка здоровья пополняется!

Алла 123 02.08.2015 06:55

Забрала, попробую!

Марина Тюрина 02.08.2015 07:56

можно сделать кабачковую лазанью. тоже самое - просто слоями.

Екатерина Лесникова 02.08.2015 13:56

Марина Тюрина, если то же самое, какая разница, как инградиенты будут лежать в форме? Широкая улыбка

В тарелке лазанью все равно перемешивают! Хихикаю

Екатерина Лесникова 02.08.2015 13:56

Марина Тюрина, Дарю цветочек

Ирина Profffy 02.08.2015 17:17

Марина Тюрина, Ирина Лоскутова, Екатерина Лесникова, Екатерина Лесникова, а без сыра как получается??? Нет его, бежать не хочется, остальное все есть...

Марина Тюрина 02.08.2015 18:09

Екатерина Лесникова, у меня рецепт не совсем тоже самое. Правда я его буду пробовать завтра делать в первый раз.
Кабачок, помидоры, перец сладкий, куриная грудка, творог+кефир+зелень, сыо

Ольга 02.08.2015 18:17

Спасибо за рецепт!

Екатерина Лесникова 02.08.2015 18:19

Марина Тюрина, это же совсем другое дело! Вы ведь будете делать себе рецепт? Если не трудно, забросьте его в ленту (если, конечно, вам понравится результат Широкая улыбка

). Буду ждать!

Екатерина Лесникова 02.08.2015 18:20

Ольга, на здоровье!!!

Марина Тюрина 02.08.2015 18:20

Екатерина Лесникова, завтра попробую и да, поделюсь, если понравится