Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

20.04.2024 07:51

Спаржа запеченая с морепродуктами

Калорийность - 117.4 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кижуч (Запекание)	280 г
Креветка сырая	260 г
Спаржа (Запекание)	280 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Имбиря корень сырой	24 г
Уксус бальзамический	10 г
Оливковое масло	10 г
Кунжутное масло	20 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Спаржа запеченая с кижучем, креветками с соусом унаги.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Кижуч, креветки, спаржа, специи для рыбы, чеснок, имбирь, соус Унаги, кунжутное и чесночное масло.

Шаг 2.

Кижуч, спаржа, креветки

Шаг 3.

Чеснок,имбирь

Шаг 4.

Посыпаем

Шаг 5.

Соус Унаги 30гр.

Шаг 6.

Поливаем

Шаг 7.

Масло кунжутное

Шаг 8.

Специи для рыбы

Шаг 9.

Масло чесночное

Шаг 10.

Бальзамический соус

Шаг 11.

Поливаем

Шаг 12.

Перемешиваем

Шаг 13.

Запекаем при 200⁰С минут 30-40

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	6.97%
	Белки	14.2 г	18.68%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	77.2 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.1%

b-car

3.2%

В1

7.5%

5.1%

Холин

6.5%

9.6%

2.8%

B12

44.8%

3.6%

28%

9.2%

вит.К

11.5%

16.5%

Калий

11.7%

3.7%

98.4%

4.2%

19.8%

4.3%

7.7%

69.8%

4.6%

23.1%

2.8%

18.1%

4.6%

36.1%

7.2%

Надежда 20.04.2024 10:39

Алла, доброе утро! Ммм вкусненько как 👍👍👍👍👍! Наверное на вкус патрясающе.
Кижуч ела только солёный. Понравился очень.
А спаржу настоящую не разу не ела. только в корейской морковке из сои которая.
Какая на вкус спаржа, на что похожа?
Где вы покупали спаржу?

Lucky 20.04.2024 10:44

Выглядит аппетитно.
Интересный рецепт, возьму на заметку. Люблю спаржу и морепродукты

Алла 20.04.2024 11:53

Надежда, Добрый день, Надежда! С кижучем только знакомлюсь в запечённом виде, соленый не пробовала, но теперь обязательно посолю и попробую😊
Спаржу запекала со специями для рыбы , с чесноком, с имбирем и все это с устричным соусом.... Но на вкус сочная и приятно хрустит)) А без приправ, наверное, как ... загуглила😊
Покупаю в супермаркетах замороженную и свежую- сейчас свежая продается, может сезон🤔🤷

Алла 20.04.2024 12:03

Lucky, Спасибо🥰

Надежда 20.04.2024 14:58

Алла, Надо обязательно купить и попробовать, я по другому её вкус представляла.

Алла 20.04.2024 17:29

Надежда, У меня приправа вкус весь перебила🤷, мне нравится просто на пару его готовить, а ... просто поленилась и кинула к морепродуктам)) Попробуйте, может понравится, но она ничего общего во вкусе с соевой спаржей не имеет. Есть еще белая спаржа.. Я в прошлом году посадила на огороде- какие- то ёлочки повсходили.. Тут терпение нужно- она в первый год урожай не приносит. Знаю, где пихала🤣🤣буду посмотреть🥰
Сегодня в Спаре видела в пучках продают.
Вы в Москве живете? А то я так уж послала Вас по магазинам🙏🙏🙏🥰

Лали 20.04.2024 18:13

Надежда, немножко удивлю вас, спаржа на молочную кукурузу похожа😁 таково мое восприятие) очень нежный вкус, соевая корейская спаржа это другой продукт, ага

Надежда 20.04.2024 19:03

Алла, Да в Москве живу в Лосе.

Надежда 20.04.2024 19:04

Лали, значит понравиться я кукурузу очень люблю.

Алла 20.04.2024 19:11

Надежда, Я еще та, блин, москвичка🤣🤣 пойду гуглить Лосе🙉☝️
Хреновая я и гуглиСтка🤣🤣Не нашла я Лосе🤷

Надежда 20.04.2024 19:12

Алла, Это самый север платформа Лось.

Алла 20.04.2024 19:19

Надежда, Это получается, что станция, тобишь на электричке? Пойду гуглить☝️🤣🤣
Ярославка- МКАД...

Надежда 20.04.2024 22:24

Алла, Я на автобусе езжу, перед Ярославской да.