Рецепт Салат с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной

Ветчина особая 76 г
Кукуруза, консервы 81 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 54 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Соленые огурцы 80 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.1% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2716 г
Органические кислоты 8.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 10.1% 1320 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.8% 1353 г
Витамин В4, холин 41.17 мг 500 мг 8.2% 10.9% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 7.8% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 4.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.558 мкг 50 мкг 7.1% 9.4% 1405 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.3228 мг 20 мг 11.6% 15.4% 861 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.1 мг 2500 мг 5.4% 7.2% 1837 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2713 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2584 г
Натрий, Na 339.19 мг 1300 мг 26.1% 34.6% 383 г
Сера, S 75.95 мг 1000 мг 7.6% 10.1% 1317 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 16.7% 797 г
Хлор, Cl 159.35 мг 2300 мг 6.9% 9.1% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 7.3% 1833 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3713 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 33.8% 393 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 4% 3295 г
Медь, Cu 42.2 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2370 г
Молибден, Mo 2.189 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3198 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 5.196 мкг 55 мкг 9.4% 12.5% 1059 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27491 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с ветчиной составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ

Салат с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Салат с ветчиной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги