Рецепт масло шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты масло шоколадное

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Масло растительное, масло какао 1 г
Сахар рафинад 20 г
Какао-порошок 4 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 643 ккал 1684 ккал 38.2% 5.9% 262 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.3% 4471 г
Жиры 62.2 г 56 г 111.1% 17.3% 90 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 1.4% 1153 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 0.9% 1667 г
Вода 15.1 г 2273 г 0.7% 0.1% 15053 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.2 мкг 900 мкг 42.7% 6.6% 234 г
Ретинол 0.343 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 0.8% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 1.6% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 0.9% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4543 мг 20 мг 2.3% 0.4% 4402 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.95 мг 2500 мг 3.5% 0.5% 2875 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2927 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 0.6% 2508 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8080 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 11050 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 1% 1498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 0.8% 1915 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 64516 г
Медь, Cu 4.66 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 21459 г
Цинк, Zn 0.1164 мг 12 мг 1% 0.2% 10309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 40.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.087 г ~
6:0 Капроновая 0.954 г ~
8:0 Каприловая 0.512 г ~
10:0 Каприновая 1.172 г ~
12:0 Лауриновая 1.334 г ~
14:0 Миристиновая 6.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 17.35 г ~
18:0 Стеариновая 5.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.399 г min 16.8 г 103.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 1.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.802 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность масло шоколадное составляет 643 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 643 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 62.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 15.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ШОКОЛАДНОЕ

масло шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %

Чем полезен масло шоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить масло шоколадное, калорийность 643 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления масло шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги