Рецепт Тушеное куриное филе в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеное куриное филе в молоке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Молоко 2,5% 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа универсальная 3 г
Укроп сушеный 2 г
Мука пшеничная высший сорт. Макфа 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное куриное филе в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.4% 679 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Вода 8.6 г 2273 г 0.4% 0.5% 26430 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3005 мг 20 мг 21.5% 25.4% 465 г
Ниацин 3.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.16 мг 2500 мг 3.6% 4.3% 2742 г
Кальций, Ca 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 7.9% 1486 г
Натрий, Na 173.08 мг 1300 мг 13.3% 15.7% 751 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 7.8% 1509 г
Хлор, Cl 238.76 мг 2300 мг 10.4% 12.3% 963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3607 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 43.3% 273 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Медь, Cu 33.08 мкг 1000 мкг 3.3% 3.9% 3023 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 8.2% 1446 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 23.6% 500 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2297 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тушеное куриное филе в молоке составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 8.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В МОЛОКЕ

Тушеное куриное филе в молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,5 %, кобальтом - 36,6 %, хромом - 20 %

Чем полезен Тушеное куриное филе в молоке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеное куриное филе в молоке, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеное куриное филе в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты