Рецепт Свекла гарнирная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла гарнирная

Свекла (Припускание) 763 г
Подсолнечное масло 12 г
Укроп (Припускание) 14 г
Тмин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла гарнирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.9% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.3% 690 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 3% 5521 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5208 г
бета Криптоксантин 0.168 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.931 мкг 400 мкг 3.7% 6.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 8.6% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 10.2% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21834 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4284 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4669 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.01 мг 2500 мг 12.8% 21.5% 784 г
Кальций, Ca 46.46 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2152 г
Кремний, Si 87.264 мг 30 мг 290.9% 488.1% 34 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 10.9% 1542 г
Натрий, Na 48.61 мг 1300 мг 3.7% 6.2% 2674 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 10.6% 1597 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 309.3 мкг ~
Ванадий, V 77.47 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 14.9% 1129 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 8.7% 1928 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 38.3% 439 г
Литий, Li 66.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.7581 мг 2 мг 37.9% 63.6% 264 г
Медь, Cu 160.18 мкг 1000 мкг 16% 26.8% 624 г
Молибден, Mo 11.078 мкг 70 мкг 15.8% 26.5% 632 г
Никель, Ni 15.574 мкг ~
Рубидий, Rb 500.4 мкг ~
Селен, Se 0.863 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6373 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17825 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 75.5% 222 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 7% 2383 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.22 мг ~
бета Ситостерол 3.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~

Энергетическая ценность Свекла гарнирная составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ГАРНИРНАЯ

Свекла гарнирная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, кремнием - 290,9 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 37,9 %, медью - 16 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 45 %

Чем полезен Свекла гарнирная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла гарнирная, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла гарнирная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги