Рецепт печенье Венское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье Венское

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 202 г
силт из смородины 431 г
Сахар песок 159 г
Пшеничная мука, высшего сорта 461 г
Яйцо куриное 122 г
сметана новолитовская 20% 59 г
Способ приготовления

печенье Венское

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье Венское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.9% 1310 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 7.3% 344 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 6.5% 385 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.9% 870 г
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 16007 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 3.8% 655 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Витамин В4, холин 44.75 мг 500 мг 9% 2.3% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.922 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 39.25 мг 90 мг 43.6% 10.9% 229 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин Н, биотин 3.247 мкг 50 мкг 6.5% 1.6% 1540 г
Витамин РР, НЭ 1.6052 мг 20 мг 8% 2% 1246 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.14 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1892 г
Кальций, Ca 22.21 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4502 г
Кремний, Si 1.511 мг 30 мг 5% 1.3% 1985 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Натрий, Na 22.26 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5840 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2209 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.8 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 1.5% 1670 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 6% 418 г
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 3.2% 789 г
Медь, Cu 71.6 мкг 1000 мкг 7.2% 1.8% 1397 г
Молибден, Mo 10.034 мкг 70 мкг 14.3% 3.6% 698 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 2.5% 1012 г
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23324 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность печенье Венское составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 56.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 14.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ВЕНСКОЕ

печенье Венское богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином C - 43,6 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен печенье Венское

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье Венское, калорийность 399 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье Венское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты