Рецепт Салат типо Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат типо Цезарь

Куриная грудка (филе) (Варка) 210 г
Сыр российский 93 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 213 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Чеснок, сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 145 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Сухарики 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типо Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.2% 776 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.8% 812 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 9.4% 837 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 10.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин В4, холин 39.27 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.524 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5415 г
Витамин Н, биотин 3.111 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1607 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 6.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.4663 мг 20 мг 17.3% 13.7% 577 г
Ниацин 1.43 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.22 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Кальций, Ca 128.2 мг 1000 мг 12.8% 10.2% 780 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1549 г
Натрий, Na 148.31 мг 1300 мг 11.4% 9% 877 г
Сера, S 54.25 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1843 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 12.2% 650 г
Хлор, Cl 90.28 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2548 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2140 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 4.232 мкг 10 мкг 42.3% 33.6% 236 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2323 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1653 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1624 г
Никель, Ni 1.933 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 4.928 мкг 55 мкг 9% 7.1% 1116 г
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 10.4% 766 г
Цинк, Zn 0.8447 мг 12 мг 7% 5.6% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат типо Цезарь составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПО ЦЕЗАРЬ

Салат типо Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 42,3 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат типо Цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат типо Цезарь, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат типо Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги