Рецепт Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 2000 г
Куриная грудка (филе) 796 г
Картофель 1017 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 82 г
Масло горчичное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.7% 874 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.1% 452 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.8% 859 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 20.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.916 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4034 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 2.5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.669 мг 15 мг 24.5% 10.1% 409 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7485 г
Витамин РР, НЭ 3.6155 мг 20 мг 18.1% 7.4% 553 г
Ниацин 2.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.99 мг 2500 мг 10.2% 4.2% 980 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7052 г
Кремний, Si 1.121 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2676 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 3% 1361 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3152 г
Сера, S 33.59 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2977 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 4.2% 985 г
Хлор, Cl 338.1 мг 2300 мг 14.7% 6% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 65.72 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 16.1% 256 г
Литий, Li 20.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 4.4% 941 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Молибден, Mo 8.836 мкг 70 мкг 12.6% 5.2% 792 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3073 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25873 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08 составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КУРИНЫМ ФИЛЕ И КАРТОШКОЙ (СВЕТИН) 2018.01.08

Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,5 %, витамином PP - 18,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 39,1 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного теста с куриным филе и картошкой (Светин) 2018.01.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги