Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая

Перловка 150 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.5% 2380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.1% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 7.3% 2761 г
альфа Каротин 135.661 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 13.1% 1548 г
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 16364 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 6928 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3138 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.485 мг 20 мг 2.4% 4.8% 4124 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.51 мг 2500 мг 2% 4% 5049 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8576 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 3.6% 5714 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 26157 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 2% 10267 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 10.7% 1896 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 4.2% 4739 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 9.9% 2043 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 8.1% 2530 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 4.2% 4707 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 4% 5000 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.1369 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги