Рецепт рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба с овощами

Хек 500 г
Овощи для супа из шампиньонов 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 20.7% 894 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 3.3% 5683 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.55 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7207 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 74.1% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 13.9% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 20% 930 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.5 мг 2500 мг 6.7% 12.4% 1493 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 8.1% 2286 г
Натрий, Na 37.5 мг 1300 мг 2.9% 5.4% 3467 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 18.5% 1000 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 27.8% 667 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 6.7% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Йод, I 80 мкг 150 мкг 53.3% 98.7% 188 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 185.2% 100 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.6% 3333 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 12.6% 1481 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 5.4% 3500 г
Никель, Ni 3.5 мкг ~
Фтор, F 350 мкг 4000 мкг 8.8% 16.3% 1143 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 101.9% 182 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 7% 2667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.19 г ~

Энергетическая ценность рыба с овощами составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ

рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40 %, фосфором - 15 %, йодом - 53,3 %, кобальтом - 100 %, хромом - 55 %

Чем полезен рыба с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба с овощами, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги