Рецепт Супчик "Кучерявый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супчик "Кучерявый"

Сердце куриное 188 г
Лук репчатый 105 г
Морковь, желтая 100 г
Капуста белокочанная 100 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатная паста. Консервы 24 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые 40 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Супчик "кучерявый"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик "Кучерявый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.3% 1134 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.9% 909 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 8.8% 1339 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 11.4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 22.2% 528 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 36.235 мкг 400 мкг 9.1% 10.7% 1104 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 18.3% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15924 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 13.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.5801 мг 20 мг 12.9% 15.2% 775 г
Ниацин 1.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.59 мг 2500 мг 12% 14.1% 834 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2748 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 8.6% 1362 г
Натрий, Na 157.75 мг 1300 мг 12.1% 14.2% 824 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1565 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 15.3% 772 г
Хлор, Cl 207.19 мг 2300 мг 9% 10.6% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 2.447 мг 18 мг 13.6% 16% 736 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Кобальт, Co 5.89 мкг 10 мкг 58.9% 69.2% 170 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 12.3% 955 г
Медь, Cu 196.42 мкг 1000 мкг 19.6% 23% 509 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 14.7% 799 г
Никель, Ni 3.637 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.822 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6691 г
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14864 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 9.5% 1229 г
Цинк, Zn 1.2919 мг 12 мг 10.8% 12.7% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Супчик "Кучерявый" составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЧИК "КУЧЕРЯВЫЙ"

Супчик "Кучерявый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 12 %, фосфором - 13 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 19,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Супчик "Кучерявый"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супчик "Кучерявый", калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супчик "Кучерявый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты