Рецепт Салат из помидоров с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с брынзой

Помидоры (томаты), грунтовые 101 г
Перец болгарский, сырой 56 г
Руккола, сырая 28 г
Сыр Брынза Сербская 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.4% 1583 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.4% 636 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 2.1% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 6.2% 1393 г
альфа Каротин 3.037 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 8.5% 1006 г
бета Криптоксантин 6.454 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 432.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 0.9% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.034 мкг 400 мкг 5.8% 5% 1737 г
Витамин C, аскорбиновая 27.62 мг 90 мг 30.7% 26.2% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12165 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 10.6% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.4759 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4203 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.66 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1448 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4492 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2787 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34392 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24331 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4124 г
Хлор, Cl 19.52 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11783 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 2.6% 3285 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 17.5% 487 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 5% 1708 г
Медь, Cu 66.71 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1499 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2920 г
Никель, Ni 4.451 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с брынзой составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С БРЫНЗОЙ

Салат из помидоров с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, витамином K - 12,4 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Салат из помидоров с брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с брынзой, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты