Рецепт Куриное филе запеченное с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Сыр российский 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 17.2% 299 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.4% 615 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 7.5% 691 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.633 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6030 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Витамин РР, НЭ 12.2869 мг 20 мг 61.4% 31.6% 163 г
Ниацин 7.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.92 мг 2500 мг 12.1% 6.2% 825 г
Кальций, Ca 193.71 мг 1000 мг 19.4% 10% 516 г
Магний, Mg 86.29 мг 400 мг 21.6% 11.1% 464 г
Натрий, Na 196.07 мг 1300 мг 15.1% 7.8% 663 г
Сера, S 60.61 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1650 г
Фосфор, P 272.5 мг 800 мг 34.1% 17.6% 294 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 4% 1292 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 10.204 мкг 10 мкг 102% 52.5% 98 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2972 г
Медь, Cu 110.2 мкг 1000 мкг 11% 5.7% 907 г
Молибден, Mo 11.224 мкг 70 мкг 16% 8.2% 624 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63191 г
Хром, Cr 25.92 мкг 50 мкг 51.8% 26.7% 193 г
Цинк, Zn 2.2143 мг 12 мг 18.5% 9.5% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.805 г ~
Аргинин* 2.035 г ~
Валин 1.677 г ~
Гистидин* 1.654 г ~
Изолейцин 1.359 г ~
Лейцин 2.424 г ~
Лизин 3.018 г ~
Метионин 0.571 г ~
Метионин + Цистеин 1.045 г ~
Треонин 1.329 г ~
Триптофан 0.527 г ~
Фенилаланин 1.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.539 г ~
Заменимые аминокислоты 3.039 г ~
Аланин 1.461 г ~
Аспарагиновая кислота 2.269 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 1.025 г ~
Глутаминовая кислота 3.871 г ~
Пролин 1.51 г ~
Серин 1.281 г ~
Тирозин 1.2 г ~
Цистеин 0.484 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.769 г min 16.8 г 16.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное с сыром составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С СЫРОМ

Куриное филе запеченное с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином PP - 61,4 %, калием - 12,1 %, кальцием - 19,4 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 34,1 %, кобальтом - 102 %, медью - 11 %, молибденом - 16 %, хромом - 51,8 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Куриное филе запеченное с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное с сыром, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги