Рецепт соус горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус горчичный

Сметана 10,0% жирности 50 г
Уксус яблочный 5 г
горчица медовая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1793 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.738 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.154 мкг 400 мкг 259740 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6329 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3160 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.65 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2072 г
Кальций, Ca 82.29 мг 1000 мг 8.2% 6% 1215 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Натрий, Na 635.11 мг 1300 мг 48.9% 35.6% 205 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4248 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 4.7% 1536 г
Хлор, Cl 918.31 мг 2300 мг 39.9% 29.1% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3025 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4% 1826 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4521 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4137 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Цинк, Zn 0.0342 мг 12 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность соус горчичный составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГОРЧИЧНЫЙ

соус горчичный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 39,9 %

Чем полезен соус горчичный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус горчичный, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус горчичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы