Рецепт Салат с креветками и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и пекинской капустой

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Оливки созревшие, крупные, консервированные 100 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Масло оливковое 10 г
Соевый соус 10 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15% 1027 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.8% 2000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 7.4% 2064 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.7% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.244 мкг 400 мкг 5.8% 9% 1721 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 24.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 17.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.9718 мг 20 мг 9.9% 15.3% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 208.64 мг 2500 мг 8.3% 12.9% 1198 г
Кальций, Ca 57.91 мг 1000 мг 5.8% 9% 1727 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 9.8% 1595 г
Натрий, Na 363.94 мг 1300 мг 28% 43.4% 357 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 32468 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 16.7% 923 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15732 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 11.3% 1366 г
Йод, I 35.77 мкг 150 мкг 23.8% 36.9% 419 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 83.6% 186 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 9.5% 1633 г
Медь, Cu 339.22 мкг 1000 мкг 33.9% 52.6% 295 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 11% 1400 г
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14745 г
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10758 г
Хром, Cr 18.91 мкг 50 мкг 37.8% 58.6% 264 г
Цинк, Zn 0.8122 мг 12 мг 6.8% 10.5% 1477 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с креветками и пекинской капустой составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с креветками и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином K - 11 %, йодом - 23,8 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 33,9 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен Салат с креветками и пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и пекинской капустой, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы