Рецепт Тартар самопальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тартар самопальный

Майонез Hellmanns 30 г
Греческий йогурт Dukatos 50 г
Чеснок, сырой 15 г
Корнишоны 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартар самопальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.6% 2923 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 16.2% 290 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5612 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.452 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5368 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3771 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5304 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.94 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1909 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4288 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13845 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17212 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Хлор, Cl 18.19 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.5 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5643 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2584 г
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 5.7% 823 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1232 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1808 г
Селен, Se 1.374 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 4003 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 73801 г
Цинк, Zn 0.2245 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тартар самопальный составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАР САМОПАЛЬНЫЙ

Тартар самопальный богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,2 %

Чем полезен Тартар самопальный

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тартар самопальный, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тартар самопальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы