Рецепт Салат летний домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний домашний

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Огурец, грунтовый 135 г
Перец красный сладкий 140 г
Лук репчатый 75 г
Укроп, свежий 18 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.5% 2548 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 36.9% 659 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 37.6% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3673 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 9.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 18.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.253 мкг 400 мкг 3.3% 8% 3018 г
Витамин C, аскорбиновая 57.45 мг 90 мг 63.8% 154.9% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 22.1% 1094 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5637 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 14.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7039 мг 20 мг 3.5% 8.5% 2841 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.67 мг 2500 мг 9.6% 23.3% 1043 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 4.9% 5110 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 10.2% 2387 г
Натрий, Na 222.53 мг 1300 мг 17.1% 41.5% 584 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8183 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 9% 2685 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 4.4% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 11.9% 2050 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6522 г
Кобальт, Co 4.416 мкг 10 мкг 44.2% 107.3% 226 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 21.4% 1133 г
Медь, Cu 103.4 мкг 1000 мкг 10.3% 25% 967 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 14.1% 1714 г
Никель, Ni 7.556 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20295 г
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22805 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 23.5% 1035 г
Цинк, Zn 0.3055 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~

Энергетическая ценность Салат летний домашний составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ ДОМАШНИЙ

Салат летний домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 63,8 %, кобальтом - 44,2 %

Чем полезен Салат летний домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний домашний, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы