Рецепт куриное филе в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в томате

Лук репчатый 36 г
масло тобольское 30 г
Морковь, красная 67 г
Перец сладкий 91 г
Вода 570 г
Томатная паста. Консервы 61 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 9 г
Чеснок, сырой 10 г
Куриная грудка (филе) 506 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.8% 466 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 249 г 2273 г 11% 9.1% 913 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.8 мкг 900 мкг 30% 24.9% 334 г
бета Каротин 1.347 мг 5 мг 26.9% 22.3% 371 г
Лютеин + Зеаксантин 0.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 4.661 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8582 г
Витамин C, аскорбиновая 28.14 мг 90 мг 31.3% 26% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10684 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.435 мг 20 мг 37.2% 30.9% 269 г
Ниацин 7.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.68 мг 2500 мг 12.3% 10.2% 810 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5797 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Магний, Mg 65.66 мг 400 мг 16.4% 13.6% 609 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3007 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11723 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 13.4% 623 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 8.043 мкг 10 мкг 80.4% 66.8% 124 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2924 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 8.1% 1026 г
Молибден, Mo 9.626 мкг 70 мкг 13.8% 11.5% 727 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21154 г
Фтор, F 74.76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5350 г
Хром, Cr 16.34 мкг 50 мкг 32.7% 27.2% 306 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.204 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.862 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.725 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.284 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в томате составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 249 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ТОМАТЕ

куриное филе в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 31,3 %, витамином PP - 37,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 80,4 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен куриное филе в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в томате, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы