Рецепт Кабачки тушенные с морковью-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушенные с морковью-2

Кабачок (Припускание) 1310 г
Морковь, красная (Припускание) 410 г
Перец сладкий (Припускание) 185 г
Масло подсолнечное 55 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Кинза сушеная молотая 2 г
Петрушка 50 г
Йодированная соль 20 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушенные с морковью-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.4% 1556 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.4% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.7% 1111 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.3 мкг 900 мкг 60.5% 98.7% 165 г
альфа Каротин 1.094 мкг ~
бета Каротин 3.327 мг 5 мг 66.5% 108.5% 150 г
бета Криптоксантин 9.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 14.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 19.827 мкг 400 мкг 5% 8.2% 2017 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 39.6% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 20.4% 798 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10417 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 85.2% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1972 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.72 мг 2500 мг 11.3% 18.4% 887 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2934 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 8.5% 1932 г
Натрий, Na 479.94 мг 1300 мг 36.9% 60.2% 271 г
Сера, S 2.19 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 45662 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 6% 2676 г
Хлор, Cl 725.9 мг 2300 мг 31.6% 51.5% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2639 г
Йод, I 24.37 мкг 150 мкг 16.2% 26.4% 616 г
Кобальт, Co 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 3.9% 4219 г
Литий, Li 1.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7407 г
Медь, Cu 15.68 мкг 1000 мкг 1.6% 2.6% 6378 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37415 г
Цинк, Zn 0.0627 мг 12 мг 0.5% 0.8% 19139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.202 мг ~
Стигмастерол 0.091 мг ~
бета Ситостерол 6.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.006 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушенные с морковью-2 составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ-2

Кабачки тушенные с морковью-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 66,5 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 52,2 %, калием - 11,3 %, хлором - 31,6 %, йодом - 16,2 %

Чем полезен Кабачки тушенные с морковью-2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушенные с морковью-2, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушенные с морковью-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги