Рецепт салат салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат салат

Салат 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
йодированная соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.9% 1357 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.9% 533 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.6 мкг 900 мкг 26.3% 20.9% 380 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 9.8% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин В4, холин 129.45 мг 500 мг 25.9% 20.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 9% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.05 мкг 400 мкг 5.3% 4.2% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6.1% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3% 2655 г
Витамин Н, биотин 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 13% 611 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 38.1% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.2654 мг 20 мг 6.3% 5% 1581 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.82 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1604 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 4% 1995 г
Натрий, Na 315.41 мг 1300 мг 24.3% 19.3% 412 г
Сера, S 73.64 мг 1000 мг 7.4% 5.9% 1358 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9.5% 835 г
Хлор, Cl 464.03 мг 2300 мг 20.2% 16% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 56.29 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1606 г
Йод, I 35.83 мкг 150 мкг 23.9% 19% 419 г
Кобальт, Co 4.769 мкг 10 мкг 47.7% 37.8% 210 г
Литий, Li 13.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1835 г
Медь, Cu 69.29 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1443 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 10.801 мкг 55 мкг 19.6% 15.5% 509 г
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14456 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2146 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 3% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат салат составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САЛАТ

салат салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 16,4 %, витамином K - 48 %, фосфором - 12 %, хлором - 20,2 %, йодом - 23,9 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен салат салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат салат, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты