Рецепт семга с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты семга с овощами

Лосось атлантический (семга) 200 г
Репа, сырая 140 г
Сельдерей, сырой 110 г
Батат 200 г
Лук-шалот, сырой 50 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.9% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2595 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 19.4% 1014 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 9.8% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 188.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 14.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.2% 2118 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 17.28 мкг 400 мкг 4.3% 8.4% 2315 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 18.2% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 8% 2427 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 56.5% 347 г
Витамин РР, НЭ 2.2825 мг 20 мг 11.4% 22.4% 876 г
Ниацин 1.32 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.44 мг 2500 мг 9.5% 18.6% 1057 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3118 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 8% 2463 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 3.5% 5435 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 7.8% 2500 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 16.7% 1182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 8% 2426 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 8% 2463 г
Медь, Cu 16.83 мкг 1000 мкг 1.7% 3.3% 5942 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22541 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16149 г
Цинк, Zn 0.1421 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность семга с овощами составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С ОВОЩАМИ

семга с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,8 %, витамином PP - 11,4 %

Чем полезен семга с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить семга с овощами, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги