Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста консерва 274 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 235 г
Лук репчатый 54 г
майонез Авеню Вкуса 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.1% 392 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.9% 6608 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 6.4% 931 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин В4, холин 93.33 мг 500 мг 18.7% 11.1% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.372 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11862 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 7.588 мкг 50 мкг 15.2% 9% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3813 мг 20 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.01 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4329 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7067 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Сера, S 71 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Хлор, Cl 60.14 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1804 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1951 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 24.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2594 г
Молибден, Mo 2.231 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3138 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 11.787 мкг 55 мкг 21.4% 12.7% 467 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17316 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3012 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 2.4% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином H - 15,2 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Салат с морской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги