Рецепт Донер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Донер

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 250 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 100 г
Огурец с кожурой, сырой 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Кетчуп 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.8% 817 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
альфа Каротин 2.55 мкг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1316 г
бета Криптоксантин 48.386 мкг ~
Ликопин 287.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.317 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7523 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.1% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 6.9% 916 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 8.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.5109 мг 20 мг 12.6% 8% 797 г
Ниацин 0.855 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.84 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1507 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4163 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1604 г
Натрий, Na 860.26 мг 1300 мг 66.2% 42.2% 151 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33223 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 5.4% 1180 г
Хлор, Cl 605.02 мг 2300 мг 26.3% 16.8% 380 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 33.13 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8287 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1328 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2% 3110 г
Медь, Cu 38.6 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3874 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 5.5% 1169 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.1463 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.247 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 2.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Донер составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОНЕР

Донер богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 26,3 %

Чем полезен Донер

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Донер, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Донер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты